공식 정보
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점포명 |
MESON Hasta Manana(MESON Hasta Manana)
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장르 | 스페인 요리、이자카야、해물 |
예약・문의하기 |
050-5597-6818 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府吹田市朝日町25-1 |
교통수단 |
JR 스이타에서 도보 3분 한큐 스이타, 아이카와에서 도보 12분 스이타 역에서 298 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
26 Seats ( 최대 30명까지) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
예약 시 취학 전 어린이 동반의 경우는 문의해 주십시오. |
오픈일 |
2009.3.1 |
전화번호 |
06-6381-6611 |
久しぶりにスペイン郷土料理の「鰻の稚魚のビルバオ」をいただくために、JR吹田駅から勇んで来店。まわりは昭和の雰囲気です。
養殖したら鰻重何百杯になるだろうと思うと、とてももったいない気がしました。はじめて食べたウサギ「臭みもなく鶏みたい」と言うとお店の人から「養殖ものだから」との返事。所変われば、養殖の対象まで変わるものなんですね。お店もコロナの客激減で貸し切り状態。コロナの抗体の養殖。はやく実現してもらいたいものです。
スペイン料理は、イベリア半島の山の幸と地中海の海の幸をよく生かした料理で知られ、2010年、イタリア料理、ギリシア料理、モロッコ料理と共に、地中海の食事としてユネスコの無形文化遺産に登録されました。
気候や風土・文化・習慣が地方ごとに異なるため、材料や調理方法も様々、スペイン料理として一括りにするのは無理があるので「北では煮込み、中部では焼きもの、南部ではフライ」といった調理法の違いを表した言葉があります。全てに共通するのは、オリーブオイルが使用されることで、世界一古いソースと言われるアリオリソースをはじめ、焼いた鶏肉からにじみ出る油を使ったチリンドロンなど、多くのソースが料理に使われています。
味わった料理は動画にまとめましたので、よかったらご覧下さい。
https://youtu.be/Xje5jt9_rrY