공식 정보
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Mensou Mentama
(麺創 麺魂)
お店に着くと相変わらず賑わっておられますね〜
運良く奥のテーブル席が空いており着席出来ました
この日は期間限定の"鳥中華そば"の
「特製鳥中華そば醤油」と
「チャーハン」を頂きました
着丼と共にほわわ〜んと漂う醤油と鶏油の香りにテンションも上がりますね‼️
もっちりとした食感の喉越しの良い麺と
後口サッパリとした旨味とコクのあるスープが良く合います✨✨✨
しっとり柔らかいチャーシューはドルチェポルコを使っててめっちゃ贅沢
麺魂さんで外せない、口どけパラリの黄金色に輝くチャーハン
ごはんに絡む玉子のお味のバランスがホンマに絶妙なんよね〜
同行者は「特製魚介豚骨つけ麺」を
風味の良い全粒粉入りの平打ち麺の食感がめちゃくちゃ良いですね✨✨✨
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
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よろしくお願いします。
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江坂にある 麺魂さんへ
本日4月1日に10周年を迎えられました‼️
お店に到着すると満席でしたが
回転良く僅かに待っただけで入店出来ました
まずはハイボールをプハーして
お約束の「餃子」をアテにアイドリングしてから
この日の限定メニュー「名古屋コーチンと大和肉鶏の丸鶏 二段仕込み 鶏塩らーめん」
ドルチェポルコ肩ロースレアチャーシューと味玉トッピングして頂きました
次々と止まる事なく来られるお客さん達を見て
さすがの人気ぶりだなぁと思っていると着丼です
つるりと喉越し良くもっちりとした食感の麺
濃厚な鶏の旨味がたっぷりながら後口スッキリなスープ✨✨✨✨
柔らかくて肉肉しいドルチェポルコのチャーシューも秀逸です✨✨✨
他にも部位の違うチャーシューがたっぷり
口どけパラリと絶妙な仕上がりのチャーハン
ボリュームあるのにリーズナブルで嬉しいですね〜
同行者は「汁なし担々麺」のLV0を
辛さ弱い人はこの位で良いのでしょうね〜
川崎さんにご挨拶して
記念のNO NOODLE,NO LIFE.ゴールドコラボステッカーを進呈させて頂きました
おめでとうございます㊗️
10年続くって本当にとんでもなく凄い事です
これからも地域の人気店でいて下さいね‼️
記念のTシャツも購入させて頂きましたよ〜
今後ともよろしくお願い致します。
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
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麺創 麺魂江坂
吹田市垂水町3-24-14
グリーンコーポ江坂第2 118号
名古屋コーチンと大和肉鶏の丸鶏 二段仕込み 鶏塩らーめん 1000円
ドルチェポルコ肩ロースレアチャーシュー 300円
味玉100円
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江坂の美味しいラーメン屋さん
2014/7/6
今日のランチは江坂駅近くにある 麺創 麺魂さんへ
お店の前にタイムズがありまして、そこの駐車券を持って行くと駐車割引券が頂けます
嬉しいサービスですね。
お店はカウンターとテーブル席があり、広めです。
日曜と言う事もあり、少し並んで入店出来ました。
気になるメニューが色々あったんですが、こっちの事情で連食の為「醤油らーめん」をオーダー
豚骨と魚介のWスープの為澄んではいません、アッサリしていてとても良い感じです。
麺は今回普通の麺にしましたが、「イケ麺」と言うちぢれ麺も選択出来ます
モチモチしていて心地良い喉越しでした。
ご飯もののサイドメニューも豊富で、お得にセットに出来るので
次回来店時にはご飯ものもチャレンジしてみたいです。
美味しかったです
ご馳走様でした。
大阪好っきや麺 8軒目です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mensou Mentama
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
|
06-6330-5527 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 118号 |
| 교통수단 |
Osaka Metro 御堂筋線「江坂駅」徒歩5分 에사카 역에서 421 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※契約駐車場あり（江坂エリアのタイムズ）。1000円以上の利用で100円、2000円以上の利用で200円分のチケットをサービス |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2012.4.1 |
| 비고 |
2019年11月現在、更新されているＳＮＳはTwitter。 |
江坂にある［麺創 麺魂］さん
この日は、年にたった一回だけのイベントに主催側として参加させて頂きました。
11月29日の"良い肉の日"にちなんで、お肉を使った逸品を提供しよう‼️と言う事で
数年前から麺魂さんの『みそらーめん』の解禁と合わせて開催しています。
麺魂さんは"えびすもち豚"のバラチャーシューを
青二犀さんは"なにわ星の豚"のチャーシューを
NO NOODLE,NO LIFE.からは"滷肉飯"をそれぞれ特別に用意しました。
『みそらーめん』 1000円 『えびすもち豚バラチャーシュー』 200円
『なにわ星の豚チャーシュー』 400円 『滷肉飯』 500円 『味玉』 100円
とんでもなく豪華なラインナップとなりました✨
みそらーめんのトッピングは、えびすもち豚バラチャーシュー、肉ミンチ、マッシュポテト
メンマ、白ネギ、水菜など
早速頂きましょう‼️
麺
艶やかでもっちりぷりぷりとした歯応えの良い、ゆるくウェーブした麺
つるりと喉越しも良くしっかりとスープを持ち上げてくれます。
スープ
こっくりとしたコクのある、優しい風味の味噌味
食べ進めるほどに自家製のラー油の辛さががじんわりと伝わりますね～
ミンチの下に隠れているマッシュポテトを溶きながら食べると、さらりとしていたスープがとろりと変化して行くのが楽しめます
チャーシュー
丼の半分ほどを埋めてしまうほどの大きなえびすもち豚のバラチャーシュー
脂身と赤身のバランスも良く、肉の旨味も濃厚です。
左側が青二犀さん監修のなにわ星の豚のチャーシュー
箸で持つと崩れてしまうほどトロトロに柔らかくて、脂が結構多めでこってりしたお味
食べ比べが出来ると楽しいですね
滷肉飯
毎年何を作るか悩むんですが、今年僕が作ったのは『ルーローハン』です。
博労町にある"Neo Taiwanese Restaurant tabunoana"さんのご協力によりレシピを提供して頂き今回提供させて貰いました。
皮付きの豚バラ肉と豚皮をメインに、揚げエシャロットなどが入っています。
7種の香辛料を入れた袋状にした"滷包"ルーバオで風味付けしています
皮付きの食感が楽しめる一杯となりました✨
また、肉のイベントと言う事で北新地のいちげんさんお断り小料理バー
"玉鬘"さんより"松坂牛のバターカレー"をご協賛頂いて、ご来店のお客様に進呈させて頂きました。
お二方に改めて御礼申し上げます。
沢山の方にご来店頂いて大盛況の一日となり、とても嬉しく思います
また来年、11月29日に麺魂さんでお待ちしておりますね‼️
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
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