점포명 |
Ramen Kudou
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府吹田市岸辺南1-24-8 |
교통수단 |
JR西日本東海道本線岸辺駅 기시베 역에서 229 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 近隣にコインパーキング有 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2019.8.31 |
비고 |
食券制 |
はいはーい、ラーメンの時間ですよ
《ラーメン工藤 》
『塩ラーメン 1,050円』
個人的に引退宣言をしたはずがたまに無性に食べたくなるもの、それが二郎系ラーメン。
この日は私用で岸辺まで。
訪問したのは、《ラーメン工藤》さん。
一席だけ空きがあり、並ぶことなく即入店。
「大人」の入浴券を購入。
これ、『ラーメン300g』の食券なんですw
この食感とともに100円を卓上に置き、『塩ラーメン』とお伝えする。
ちなみに、「ラーメン大500g」の食券の横には注意書きが。
「大の食券購入の方は一万円をご用意ください」。
SNSでも大炎上した、「残したら一万円没収」システム!
でもこれ、わざわざ大頼んでお残しするんなら初めからやめとくべきやし。
もちろん自分は少食なので大は頼みません(笑)
お水、おしぼり、レンゲ、箸をセルフで取り着席。
しばらくしてのコールは
「ニンニクナシヤサイアブラマシ」。
悲しいことにこの後人と会う約束がある為、泣く泣くニンニク無しに。。
で、着丼〜
【ビジュアル】
どっしりとした豪快な盛りは圧巻!鰹節がふんわりと風になびいて香り立つ。いやーいい感じ!
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー!
やや乳化したスープは塩ダレに豚骨の旨みがよりしっかりと感じられるバランスのいい味わい。
【麺】
お次は麺を啜る
お!!!!
もうひと口豪快に啜る…
んっまーーーー!
工藤さんといえば、やはり特徴的なのが麺。
極太麺で、柔らかい茹であげの麺が特徴なんですが、今回のは絶妙な茹で加減でたまらない!!!
【トッピング】
大胆にカットされたチャーシューは腕肉なのかな?これがまた柔らかくて口の中でほろほろと崩れ旨みが滲み出てくる。
途中で別皿の追加脂、卓上の一味をぶっかけ、一心不乱に啜り続ける。。
気付けば完食〜
ご馳走さまでした。
他ではなかなか食べれない極上の柔麺、体験したい方はぜひ行ってみてみてくださいねー!
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<店舗データ>
【店名】ラーメン工藤
【住所】大阪府吹田市岸辺南1-24-8
【営業時間】11:30 - 14:00(土日は~15:00)、18:00 - 22:00
【定休日】日曜夜、不定休
【アクセス】JR「岸辺」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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