Soba Kuroki
(そば 玄生)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Kuroki（Soba Kuroki）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
072-742-7300 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府池田市畑3-12-1 クリスタルヴィラ荒木 1階 |
| 교통수단 |
車 이케다 역에서 1,715 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 2台 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
握り鮨、巻き寿司、天婦羅メニュー有り |
再訪（約10年振り）
箕面公園〜五月山公園 に沿って広がる閑静な住宅街の際に在るマンションの1Fに立地。
界隈の山で捕獲されるオオクワガタは3大産地の「大阪能勢」種とも言えます。※ 他の産地は「山梨韮崎」「佐賀筑後川」
2007-2010年に掛けて3回程訪問（記憶にある限り...）。車検中の代車を乗り回したく、日曜ランチでチョット遠出してみました...
入店1135、先客無し。店内、テーブル：4席x4 ですが、席+卓間広めで、かなりのユッタリ仕様。確か、相席前提だったような...10年前は、かなり繁盛されていた印象。ご夫婦+女性スタッフの3名体制。
頂いたのは、 ※ 税別
3500円の蕎麦懐石をお願いしましたが、2名以上からという事で却下...
① 2200円：鴨汁蕎麦
② 2200円：煮穴子巻き寿司
③ 250円：鯛昆布〆寿司
5115円：お会計
10分程で着膳。食した所感は、
① 鴨汁蕎麦は正規メニューから無くなってましたが、ワガママ客なので、蕎麦と鴨汁を分けて提供頂いてます。
【蕎麦】産地は確認漏れ...
殻付きの蕎麦を自家製粉した十割との事。野生味を感じる香りながら、香量はかなり薄い...前日の蕎麦も薄かったが、更に半分か？それ以下。氷水で〆過ぎか？コシはかなり強い方です。ほぼ塩で食べてます。【3.4】
【鴨汁】
柚子が香る、昆布出汁メインの上品な仕上りです。お寿司と合わせるには、これ位の濃さが丁度良い塩梅。鴨肉は、フライパンで炒めて投入？パサ付き感が...前日の鴨肉が良すぎました...【3.2】
② ① と一緒に食するには、結構なボリューム。持ち帰りも可という事でしたのでお願いしました。
煮穴子、出汁巻、インゲン、茄子が巻かれてます。此方は、相変わらずの安定感でした。想定通り、半分はお持ち帰りです...【3.5】
③ 少々のネットリ感に仄かな昆布の風味が上品な仕上り。お蕎麦屋さんには失礼ですが、此れが1番美味かった...【3.6】
お料理平均【3.46≒3.5】
CP【3.1】
前日に食した鴨汁蕎麦が、込1280円だった事を考慮すると、内容的に高めのお値段設定のような...界隈が高級住宅街だからでしょうかね？それなりの店舗でランチコースが頂けるお値段かと思うとCPはお料理に追い着いているとは思えません。蕎麦よりも寿司が美味い不思議なお蕎麦屋さんです。
退店1210、トレッキング帰りのマダム客が4名ご来店です。