점포명 |
Hisakuni Hisataki Dou(Hisakuni Hisataki Dou)
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장르 | 화과자、덴푸라 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 | |
주소 |
大阪府箕面市箕面1-7-8 |
교통수단 |
미노오 역에서 182 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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이럴 때 추천 |
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画像ブログ⇒「http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-4263.html」
大阪日帰りで箕面の紅葉散策。が箕面大滝、紅葉、ほぼな~し!半月以上早過ぎでガックシ。でもまぁいいハイキングだったと思いつつ、折り返しの帰り道。行きは河鹿荘で揚げたて紅葉天ぷらが美味しかったから、他の店でも「紅葉の天ぷら」、買っておくことにする。オレンジの日除けに「久國久滝堂」、「もみじの天ぷら」。店頭にはそうそう売れそうに無い(良く訳の分からない)キャラクター系のお土産物。路に面した紅葉天ぷらの実演に年季の入ったおかあさん2人。内1人は数十年前なら相当美人だったんだろうって風貌。ゴマ入りもみじの天ぷら200円(40g?)から(帰りには良く分からない 200円売切れ表示)。60g300円/80g400円。箱入り90g500円/130g700円/180g1000円。60g/80g物は他の店と共通の袋で同内容。過当競争しない様に揃えてるんだろう。箱代の扱いかその他は微妙にg内容にも差が出て、河鹿荘の方が若干お得?実はこの久國久滝堂、TVで何度か見たことがある久國紅仙堂じゃないけど同じ久國だからきっとその支店なんだろうって勘違い。昔美人のおかあさんと、あっちの店は良くTVとかに出てますよねぇとか会話しちゃったけど、ダウンタウン浜田の「ごぶごぶ」とかに出てたオバチャンの店、久國紅仙堂とは関係ない店だったんだね。
で久滝堂では60g300円の共通袋入りを購入。もちろん紅仙堂でも買ったんだけど、紅葉天ぷらに結構な違いがあって、双方、製造者は久國さんだから姉妹とか血縁関係だと思うけど、それぞれ独立した店だったんだって、この段階でようやく気付く。でも両方買って良かった。原材料は、小麦粉/砂糖/ごま/植物油脂(菜種油)/もみじ葉で全く一緒なんだけど、1日置いて油切りする紅仙堂との違いは明らか。久滝堂の方が、割と大ぶりなのが多くて、紅仙堂がややこぶり揃い?色合いも久滝堂は濃い焦げ色で、紅仙堂がやや薄揚げ色。一番の違いは、油っぽさ。久滝堂はちょっと手に持つと油で指がてかるけど、紅仙堂はカラっとしてる。どちらもカリッカリとした食べ応えで心地よい。どっちがいいか、美味しいかは…微妙。瞬間的な旨味は油っぽい久滝堂の方があるし、紅仙堂は噛み混む内に旨みが出て来るし。まぁ紅仙堂の方が手がかかってるもは明らかで、一般的には紅仙堂の方が評価されるだろうし、実際、受けるだろうけどね。ただB級嗜好の俺としては指に油がついちゃう久滝堂のジャンキーさの方に軍配かな?とか言いつつ、ナンバー1は揚げたてカリカリだった河鹿荘だけど。77点