공식 정보
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Sake To Ate No Mise Saikaku
(酒とアテの店 SAIKAKU)
赤ワインと共に「アテ６種盛り合わせ・揚げニョッキ・鴨胸肉のロースト」
昨年末忘年会でおじゃまさせていただいた、
オステリアセーザモさんで働かれていた方のお店がオープンしたということで、
さっそく予約入れてからおじゃまさせていただきました。
お店の場所は、阪急高槻市駅の南側すぐとなります。
テーブル席も選べましたが、
お料理を置くスペースが比較的広そうなカウンター席へ。
私たちが入店したのは17時だったのですが、
先客は６、７名のグループ客の方々だけでした。
ですが、時間の経過と共にどんどんお客さんが増えていき、いっぱいに。
カウンター席の前にはアルコール各種が置かれていましたが、
良く見るとコルクがお人形さんのようになっていました。
まずは「生ビール」でスタート。
最初に注文したお料理は６種の「アテ盛り合わせ」。
薫製ホタテとケッカソースのブルスケッタ、
本日のフリッタータ、ピーマンと塩こぶマリネ。
いろいろキノコのマリネ、ブロッコリーのペペロンチーノ、ポテトサラダ。
主人はブロッコリーとピーマンの美味しさに、
感心していたようです。
このワンプレートだけで、グイグイ飲めちゃいますね。
生ビールの後には、
赤ワインのボトルを注文させていただきました。
メニューにはワインリストがありませんでしたが、
お店の方にお願いすると好みや予算（3,000円〜）に合わせて
持ってきてくださいます。
こちらは私が食べたかった「手作りニョッキのフリット ジェノバソース」。
ちょっと硬めの揚げ具合ではありましたが、
甘めのニョッキとジェノバソースの組み合わせが楽しい一品。
テーブルに置かれていた2種類のオリーブオイルの味を確かめたくて、
アヒージョ用の「バゲット」を注文するも、
すでにオリーブオイルで仕上げられているという、想定外のできごとが。
最後の一品は「鴨胸肉のロースト」。
きれいなピンク色の焼き具合。
添えられているのは「土牛蒡のソース」だったかな？
癖もなく脂身も少ない鴨なので、
ひとりで1kgぐらい食べられそうでした。
以上で終了。
SAIKAKUさんはしばらく15:00〜24:00という営業時間ということで、
週末の夕方飲みにもよさそうだと思いました。
とにかくお野菜が美味しくて、気になるメニューも色々あったので、
また改めておじゃまさせていただきたいお店でした。
ごちそうさまでした。
◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12575687030.html
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sake To Ate No Mise Saikaku
|
|---|---|
| 장르 | 바르、이자카야、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-6316 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ネット予約は現金のみ |
| 주소 |
大阪府高槻市城北町2-4-12 103 |
| 교통수단 |
한큐 다카쓰키시역 도보3분 다카쓰키시 역에서 62 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810473871132 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし(お1人様1ドリンク1フードのご注文お願いします) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석/테이블 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가게 근처에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2020.1.22 |
| 전화번호 |
072-674-6777 |
| 비고 |
전세는 응상담 음료 반입 응상담 |
この日は仲間内での外飲み予定だったのですが、
まずはこちらのお店で軽く飲みながらメンバーと合流することに。
まだ17時代だったので、店内は空いていました。
まずは生ビールで乾杯。
この後、予約を入れているお店に移動予定なのですが、
せっかくなのでフードメニューをいくつか注文させていただくことに。
こちらは数種類のお料理が盛り付けられた「アテ盛り合わせ」。
ひよこ豆と自家製パンチェッタのマスタード和え、
色々キノコのマリネ、白肝とカリフラワーのレバームースなどなど。
こちらは「アオイリイカの炙り イカスミのジュレ」。
SAIKAKUさんは一品一品が素材の美味しさを活かした
ちゃんとなお料理なので、思わず本気飲みをしたくなってしまいました。
今度はまたメインで利用させていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
◎ブログ【こころまのま】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12718515422.html