점포명 |
Ue Wo Muite
|
---|---|
장르 | 우동 |
050-5316-2341 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가
※ベースにて予約席券を販売中。 |
주소 |
大阪府寝屋川市香里南之町34-5 |
교통수단 |
京阪電車香里園駅西へ徒歩約5分 고리엔 역에서 264 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
24 Seats ( カウンター9席、座敷4卓) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有り |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리 |
요리 |
채소 요리를 고집함 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.10.27 |
大阪府 食べログうどん2位
全国 食べログうどん12位
大阪出張中に伺わせていただきました。
香川で修行された島原出身のご主人が香川の小麦讃岐の夢と島原の甘い醤油を使って作る本下記讃岐うどん。
なめこ月見うどん ぶっかけ ひやあつ
牛飯
かしわ天
ちくわ磯辺揚げ
梅昆布
うどんの麺は確かに香川のそれ、コシ命
食べ進めると一反木綿が登場しちょっとグッとくる!
最後梅昆布で味変。
個人的にはもう少しぶっかけ出汁が濃くて、もう少し牛肉が柔らかいとうれしい。
かしわの天ぷらはモモとムネ(磯辺衣)が楽しめ、ムネもかなり柔らかくて絶品。
うどんはコシ最強のものを生醤油で食べるのが最高ですね。
全国では香川県三豊市の須崎食料品店が食べログでも1位ですが、実際にコシ最強です。
大阪だとやはり大阪でうどん食べログ1位群津の手造りうどん楽々さんがコシがかなり強めだったと記憶しております。
四国、関西でのうどんの評価基準はこれらのお店のランキングを見ると、自身と同様にコシ最重視なのかもしれませんね。
都内だと淡路町の麺匠釜善がかなり善戦しているかと思われます。
全国食べログうどんランキング30位中10軒訪店となっております。