공식 정보
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Osteria calma
(オステリアカルマ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Osteria calma（Osteria calma）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、다이닝 바、파스타 |
| 예약・문의하기 |
06-4308-5602 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府東大阪市足代北2-2-1 渡辺ビル 1F |
| 교통수단 |
긴테츠 오사카선 후시역 도보5분 긴테쓰 나라선 후시역 도보5분 후세 역에서 251 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2013.12.22 |
| 가게 홍보 |
후시역 도보 5분! 이탈리아의 시골마을에서 만날 수 있는 신선한 해산물 요리와 합리적인 와인을 만끽!
소재는 산지, 신선도를 고집, 식재료의 맛을 살린 요리를 제공. 다양한 맛을 즐길 수 있도록 매일 진화하는 메뉴를 즐기세요! 요리에 딱 맞는 와인도 각종 준비 ◎ 추천은 부담없이 말씀해주십시오. 즐겨찾기를 찾습니다. 세련된 분위기의 점내는 입구는 선술집 공간, 안쪽은 느긋하게 편안한 세련된 테이블 석을 준비. 생일이나 기념일 등 특별한 날의 식사에도 딱♪예 |
布施駅より徒歩5〜7分の場所にあるイタリアン オステリアカルマ。
店主が一人で切り盛りされている、本格派のイタリアン。非常にクオリティの高い料理と、リーズナブルな価格設定が魅力で、隠れた名店という印象です。
メニューによってはハーフサイズにも対応してくれて、一人で利用しやすいのも嬉しいポイント。店主の接客も丁寧で雰囲気良好でした。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾フルーツトマトと水牛のモッツァレラ
ハーフサイズで提供いただいた、前菜の定番メニュー。糖度が高くフルーティなフルーツトマトに、濃厚で口溶け豊かな水牛モッツァレラ、バジル、ブラックペッパー、オリーブオイルが合わさって定番の美味しさです。
◾鶏モモとジャガイモのロースト
個人的にかなり気に入ったのが、豪快に鶏モモ肉を1枚使用したこちらのメニュー。皮目を芳ばしくパリッと焼き上げることで、脂のブヨブヨした食感を無くし、身の部分は消毒程度に火入れすることによって、弾力のあるジューシーな食感も残っています。
鶏肉から出る脂で焼き上げた、ジャガイモも熱々ホクホクで程よく甘味もあって美味でした！
◾カルボナーラ
これまた本格的で王道の仕上がりを感じるカルボナーラ。当然ソースはダマになっておらず、絶妙な火加減で乳化されており、パスタにしっかりと絡みます。
カリカリに焼いたパンチェッタや、たっぷりと使用したチーズ、たっぷりと振りかけたブラックペッパーのアクセントのバランスも絶妙でした！
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下手にアレンジせず、王道のイタリアンを突き詰めたような料理が楽しめるので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
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（フォロワー１万人突破！）
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