공식 정보
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점포명 |
Hanahiraku
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장르 | 돈까스 |
예약・문의하기 |
06-7504-8056 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府東大阪市足代新町4-12 |
교통수단 |
近鉄大阪線 布施駅 徒歩3分 후세 역에서 183 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 수 |
7 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2021.9.13 |
平日の昼に訪問。
念の為3週間ほど前に予約をした上で伺いました。
なお、訪問時他に客入りはありませんでした。
こちらは比較的新しいお店ながら、メディアにも取り上げられているお店です。
店内はカウンターのみ7席。席の間に仕切りなどはなく、席間隔は広め。
奥側に一人鍋専門店を併設しているようで広めの空間でした。
今回は「シャトーブリアンとんかつ定食 石見ポークSPF豚 2000円」を注文。
待つこと20分弱で提供されました。
低温揚げらしい白い衣と中心部の赤みが特徴。ただ、経時変化と共に衣のベタつきが結構気になりました。
石見ポークはクセが少なく、シャトーブリアンらしい旨味がしっかり広がります。そして、低温揚げらしいぬっちりとした魅惑的な食感でした。
調味料はソース、柚子胡椒、山葵の醤油漬け、藻塩。個人的には藻塩が最も合う気がしました。珍しさのある柚子胡椒は少しパンチが強過ぎて、肉の存在感を薄めてしまうかも。
あと、味噌汁が普通過ぎること、サラダに新鮮さが感じられないことは非常に残念かな。
お手頃価格でシャトーブリアンを食べられるのは嬉しいですね。
ただ、揚げ方など気になる点が多数あるのいうのが正直な感想です。
ご馳走様でした。