エンターテイメント性があるステーキハウス : BRONCO BILLY Higashiosaka Kishidado Ten

かうぼーい家族の跡地にできた店です。

居抜きだからか、今度もステーキハウスのチェーン店が入りましたね。

店内に入ると、真っ先に視界に飛び込んでくるサラダバー。
いきなり魅力満開です。
特に、今回訪れた１月は「北海道ご当地フェア」と銘打って、
北海道ならではの一品がサラダバーに並んでいました。

例えば、「鈴かぼちゃの松前漬け風豆腐」「秋鮭の３種の大根サラダ」
「赤タマネギと赤野菜のサラダ」「北の大地のカルボナーラ」「ハスカップゼリー」など
個人的に、最も気に入ったのは、秋鮭のサラダで、おかわりしちゃいました。

普段口にすることができない味や、北海道旅行を思い出させてくれる味などが
サラダバーに並んでいました。

しかも、店内のモニターには、サラダバーの様子が映っているので
一目で込み具合がわかります。
これはいい仕組みですね～

また、店内から見えるキッチンでは、肉をグリルする様子を見ることができます。
これも、一つの”エンターテイメント”ですね～

さて、肝心の注文ですが、
「炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ」と「炭焼きやわらかランチステーキ」
が食べられるセットを注文。
「カキフライ」も追加しました。

俵型どころか、”棍棒型”ともいえるほど長細いビーフハンバーグは、
超粗挽きなので、でっかいミンチ肉を噛んでる気分になれます。
つまり、「肉」を食んでいる気持になれるのです。
やや油っこいのが難点ですが、ワイルドなハンバーグです。

やわらかランチステーキは、まずまずコスパのいいお肉でしょう。
ソースもおいしいですが、シンプルに塩で食べても美味いです。

サラダバーのおかげで、たっぷり野菜が食べられます。
栄養の偏りを気にしなくてもいいどころか、
むしろ健康的です。

こういう店は、車で走っているとよく見かけますが、
いざ自分がいる場所から行こうと思うと、
意外と、点在しているものです。

とりあえずは、家の近所に一軒あるだけで、ラッキーです～