점포명 |
Ramen Yokoduna
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
072-973-4527 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府柏原市本郷5-61-1 |
교통수단 |
電車でならJR志紀駅が最寄になると思います。 가시와라 역에서 1,215 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
( 118席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 平日 11:00~14:00 & 土日祝 11:00~22:00 は全席禁煙 |
주차장 |
가능 36台分 |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 |
【ラーメン横綱 柏原店(大阪府柏原市)】
1972年に京都・吉祥院で屋台からスタートした後に
店舗展開されている人気チェーン店
Date. '23.10.19
煮込みバラ肉ラーメン 並 ¥940
■スープ
淡☆☆☆★★☆濃
動物系のまろやかな旨味に香ばしく
カドを立たせたかえしを合わせて油分はやや控えめで
ミルキーな口当たりに仕上げている
■麺
細☆★★☆☆太
低加水によるスルスルと入る啜り心地とモチッとした
食感から香ばしい風味が広がり、
ネギやもやしと絡める事で味わいがより増していく
トッピング
・タレをややしっかりと効かせて脂の甘味と重なる
肉の旨味がホロトロ食感から広がり、
厚みもあって食べ応えがある
・メンマ
軽やかなコリシャキ食感で繊維質を感じる歯応えから
程良い味付けにより風味と共に広がる
・もやし ・ネギ ・黒胡椒
寅レポ
クリーミーな豚骨スープに香ばしい麺が程良く絡む
醤油豚骨ラーメンを頂きました♪
寅のつぶやき
夜勤者には明方まで営業されているのはありがたい。
みんなが寝静まった時に食べるラーメンも楽しい。
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