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佐賀の桜を愛でる旅 Vol.23 この旅一番の桜景色の中で、"スッポン鍋" と "佐賀牛ステーキ" に舌鼓〜〜〜♪ : Taikouen

공식 정보

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파노라마 전망 · 창작 요리

Taikouen

(大幸園)
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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.5
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.5
2019/04방문1번째
Translated by
WOVN

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  • 가성비3.8
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JPY 20,000~JPY 29,9991명

사가의 벚꽃을 사랑하는 여행 Vol.23 이 여행 제일의 벚꽃 경치 속에서, "스폰 냄비"와 "사가 스테이크 "에 혀고~~~♪

2019.04.07(2일차) 「오야도 죽림정」을 예약함과 동시에 2일차 점심을 어디로 할까 고민하다가 친구가 멋진 가게를 찾아냈습니다~♪ 「요시노케리 유적」을 간단히 둘러보고 렌터카를 타고 북서쪽으로 6km 운전해서 도착한 곳은 산요기군 가미미네마치에 있는 「다이코엔」입니다. 사가 평야를 내려다보는 뛰어난 전망 속에서 무지개송어, 은어 등의 강물고기부터 삽겹살 등 다른 곳에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 요리와 토종닭, 흑모 와규 숯불구이 등 다양한 요리를 즐길 수 있다고 합니다. 예약한 12시 정각에 도착하니 약 3000평의 일본식 정원에는 만개한 벚꽃이 만개했다가 지기 시작한 왕벚나무가 반갑게 맞아준다. 주차장에 차를 세우면 사장님이 직접 마중 나와 벚꽃이 예쁘게 내려다보이는 2층 별실로 안내해 주셨다. 받은 것은 모두 세금 별도 ◆무알콜 맥주 500엔 기린 제로 이치 ◆삽폰나베 특별 코스 (사가규 스테이크 포함) 생혈(주스 또는 와인) 사시미 탕아게 솥밥 소鉢(ひじき煮) 강물고기 소금구이(산천어 또는 무지개송어) 잡곡밥 향신료 사가규 스테이크 디저트 우선 솥밥 "... "생혈"이 등장합니다! 2년 반 전에 갔던 유후인의 유명한 숙소 '가메노이 별장'에서도 '스뽄 전골 코스'를 먹었는데, 그때는 스뽄의 생피가 나오지 않았기 때문에 사실 사회인이 되었을 때 시모노세키의 캇포(여관)에서 먹어본 적이 있는데, 그때는 도저히 '생피'를 먹을 수 없었기 때문에 스퐁의 심장을 통째로 마셔버려서 용서받은 기억이 있습니다(땀) 이번에는 주스나 와인으로 마시기 편하다고 해서 친구는 와인으로, 저는 운전기사인 관계로 주스로 마실 수 있도록 부탁했습니다. 조금 용기가 필요했지만, 비린내가 나지 않아 무사히 마실 수 있었습니다. 친구는 현지 냉주 '텐부키'로, 저는 무알콜 '기린 제로 ICHI'로 건배합니다 (^o^)/ 처음 먹어보는 '스뽄사시미'도 전혀 비린내가 나지 않고 바삭바삭하고 닭고기 같은 식감과 맛이 있었습니다. 갓 튀겨낸 따끈따끈한 '삽겹살튀김'은 양이 푸짐하고 뼈가 있지만 살이 잘 붙어있어 고래튀김에 가까운 진한 맛이 납니다. 그리고 '삽겹살 전골'이 등장 허벅지 등의 고기는 물론 췌장, 간 등의 내장, 기름기 엠페라라고 불리는 껍질 주변에 있는 부드러운 콜라겐이 많은 부위 등 한 마리 분량이 듬뿍! 우선 그것들을 삽겹살 껍질로 우려낸 육수에 넣습니다. 먹기만 하면 돼요~ 한 번 끓여 놓았으니 금방 끓어오르는 국물에 육수와 양념을 넣고 국밥을 맛있게 먹었습니다. 중간에 두부나 버섯에 야채를 넣으면 진한 국물이 스뽕 육수에 스며들어 맛있다! 이어서 남은 육수로 '솥밥 죽'이 조리된다. 그 사이에 작은 그릇에 담긴 '히지키 조림'과 '산천어 소금구이'를 집어 먹어봅니다. 배는 이미 부글부글 끓어오르고, 완성된 '잡탕'은 밥그릇에 가볍게 2공기 정도만 먹으면 끝이다. 이것으로 끝났으면 좋았을 텐데, 여기서부터가 대단합니다 w "사가 소고기 스테이크 "는 1인분 200g에 육박하는 양이라 더 이상 먹을 수 없을 것 같지만, 녹아내리는 최고급 브랜드 소고기는 절품이라서 억지로라도 먹어치웁니다. 요즘은 마블링이 많고 기름기가 많은 고기를 기피하는 경향이 있었는데 역시 맛있네요! 이 한 접시에 도대체 얼마를 지불한 걸까? 디저트로 과일을 먹고 1시간 40분에 걸친 2만엔이 넘는 호화로운 점심 식사가 끝났습니다. 가게 직원들의 서비스도 친절하고 좋은 인상 내려다보이는 벚꽃이 바람에 흩날려 벚꽃 눈보라를 일으키고 있어 정말 좋은 가게였다. 사실 3월 말에 이 가게의 왕장들 사이에서 '제68기 왕장전'의 6번째 대국이 열릴 예정이었지만, 도전자 와타나베 아키라 기사의 완승으로 여기까지 오지 못한 것을 사장님이 아쉬워하고 계셨다고 한다. 자, 하부도로를 동쪽으로 8km 남짓 달려 신토스역으로 향합시다. 고치소 씨 (●^o^●)

  • Taikouen - 大幸園 入口

    大幸園 入口

  • Taikouen - ソメイヨシノが散り始めていました

    ソメイヨシノが散り始めていました

  • Taikouen - 大幸園

    大幸園

  • Taikouen - 大幸園

    大幸園

  • Taikouen - 大幸園 離れの個室

    大幸園 離れの個室

  • Taikouen - 離れの2階個室

    離れの2階個室

  • Taikouen - 個室

    個室

  • Taikouen - 個室から望むソメイヨシノ

    個室から望むソメイヨシノ

  • Taikouen - スッポン鍋・佐賀牛ステーキ付き特別コース

    スッポン鍋・佐賀牛ステーキ付き特別コース

  • Taikouen - ノンアルコールビール キリン零ICHI 500円(税抜)

    ノンアルコールビール キリン零ICHI 500円(税抜)

  • Taikouen - スッポン生血(ジュース割)

    スッポン生血(ジュース割)

  • Taikouen - スッポン生血(ワイン割)

    スッポン生血(ワイン割)

  • Taikouen - スッポンさしみ

    スッポンさしみ

  • Taikouen - スッポン唐あげ

    スッポン唐あげ

  • Taikouen - スッポン鍋

    スッポン鍋

  • Taikouen - 薬味

    薬味

  • Taikouen - まずはスッポンの肉だけを煮込みます

    まずはスッポンの肉だけを煮込みます

  • Taikouen - コラーゲンたっぷりのスッポン、いただきま〜す

    コラーゲンたっぷりのスッポン、いただきま〜す

  • Taikouen - 野菜・豆腐・キノコを追加

    野菜・豆腐・キノコを追加

  • Taikouen - スッポン鍋が煮えました

    スッポン鍋が煮えました

  • Taikouen - ひじき

    ひじき

  • Taikouen - ぴくぴく動く "ヤマメ" と "ニジマス"

    ぴくぴく動く "ヤマメ" と "ニジマス"

  • Taikouen - ヤマメ塩焼き

    ヤマメ塩焼き

  • Taikouen - すっぽん雑炊

    すっぽん雑炊

  • Taikouen - 雑炊と香の物、いただきま〜す

    雑炊と香の物、いただきま〜す

  • Taikouen - 佐賀牛ステーキ

    佐賀牛ステーキ

  • Taikouen - とろけます

    とろけます

  • Taikouen - デザート

    デザート

  • Taikouen - 川魚の生け簀場

    川魚の生け簀場

  • Taikouen - 王将戦がここで行われる予定でしたが、挑戦者の渡辺明棋王によるストレート勝ちでここまで回ってこなかったそうです

    王将戦がここで行われる予定でしたが、挑戦者の渡辺明棋王によるストレート勝ちでここまで回ってこなかったそうです

레스토랑 정보

세부

점포명
Taikouen(Taikouen)
장르 해물、로바타야키、자라
예약・문의하기

050-5596-7840

예약 가능 여부

완전 예약제

ディナータイムは、完全予約制になります。
料金は、¥7,700以上
コースにより、3日前迄の予約が必要です。
また、完全予約制とは、コース内容・金額・人数・来店時間を確定していただく必要があります。
※予約確定は、店舗とのTELによる詳細連絡になります。

주소

佐賀県三養基郡上峰町堤1651-109

교통수단

나카하라 역에서 1,745 m

나카바루 역에서 1,745 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    祝日の場合は営業 翌火曜日が店休日
예산

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、JCB、Master、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

70 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

최대 10명까지

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

홈페이지

http://www.taikouen.com/

전화번호

0952-52-2220