Sushi Daijin
(すし大臣)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Daijin
|
|---|---|
| 장르 | 회전스시(회전초밥)、스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
0942-85-2575 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
佐賀県鳥栖市古賀町537-1 |
| 교통수단 |
西鉄バス：池の内（車訪問が便利） 신토스 역에서 1,861 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
【鳥栖市古賀町347-1から移転】 |
回る寿司の中では、お高い部類に入るでしょう。
私が最近行った中では、大河すしやしげながが同ランクのお店です。
こちらは店内に生簀があり、冷凍だけでなく鮮魚も頂けます。
100円寿司との差別化は、どう図ってるのか気になりますね。
他に佐賀、八女、上津と計4店舗展開してます。
この店舗は今回で3〜4回目の訪問となります。
7号線沿いに有り、基山筑紫野線に入る手前にあります。
駐車場はお店沿いと、裏周辺に20台は停めれます。
メニューを見てみましょう
種類多いですね。
お高いところは、好物のひらめがあるので、幸せな気分になります♪
お皿は10種類。
130円〜530円の値幅です。
回転寿司で500円越え皿は、注文躊躇しますね。
一品料理等も結構なお値段で、それに見合うグレードに見えます。
当たり前ですが、素材が違いますね〜。
お寿司は回ってるのを取るか、紙に書いてオーダー式です。
注文した寿司は新幹線に乗って運ばれてきます。
清潔な店内は100人は入りそうです。
内装も100円寿司よりワンランク上です。
甘口の醤油、あなタレ（あなごのタレ？）、七味、粉末の抹茶、ガリが卓上にあります。
でわ、お寿司を食べていきましょう♪
【たい】
甘み有り、鮮度良し。
肉厚で噛みごたえあります。
今までの回転寿司の中で1番でした♪
【炙り海老タルタル】
子どもに向けた、見た目通りの味。
海老は大きくタルタルの味が強い。
【炙りゲソ】
香ばしく、歯切れ良い。
【真いか】
少し生臭い。
粘る舌触りと、甘みが特徴的。
【ひらめ】
熟成されたネットリしてるネタ。
油乗ってるが味が薄い。
【いくら】
塩分控えめ。
海苔の香りが凄く良い。
【あじ】
大きく丁寧な仕事だが水っぽい。
【たまご】
甘口、砂糖たっぷり。
硬い。
【アボカドチーズロール】
チーズとアボカドのマッチング違和感なし。
クリームチーズ寿司って感じ。
【茶碗蒸し】
かまぼこ、イカと沢山のコーンが底に溜まってる。
滑らかであるが、コーンは微妙。
【味噌汁】
薄く少々ヌルい。
食べたネタは以上。
気になるお会計は・・・
2922円
お値段以上かな。
やっぱり美味しいですね。
ただ一皿が高いので、お得感はありません。
待ち時間を避けたいなら、専用アプリから予約ですね。
しかし100円寿司が乱立する中、強気の値段で勝負し生き残ってる結果で分かる通り、ココの寿司は本物です。
100円寿司との差別化してるココの売りは、ネタの質、ネタの大きさ、シャリの旨さ、接客と仕事の丁寧さと思います。
たまの贅沢にすし大臣は、明らかな違いに満足すると思いますよ♪
ごちそうさまでした。