唐津城近くにあるそば屋 : Gembu An

　二日目の昼は唐津へ。唐津城を見た後、昼食はこちらに訪問しました。場所は唐津城前の通りをしばらく西に進んだ所。唐津神社の裏手あたりです。
　こちらで最初に出て来たのは熱いそば茶です。
　私は天ざるそば、友人は鴨の網焼きと瓶ビールを注文。
　まずは瓶ビールが到着。この時点でしばらく待った後です。次に鴨の網焼きが来ました。
　鴨の網焼きには鰹節、玉ねぎ、ネギ、ポン酢がかかっていました。
　一切れ貰います。胡椒が割と利いている上に中々ジューシーで美味しかったです。
　その後天ざるが到着。時間が押していた事もありこれは写真を撮り忘れていました。
　蕎麦は二八そばでやや硬め。
　ツユは自分で蕎麦猪口に注ぐタイプで薬味はネギ、山葵です。
　天ぷらは海老、エリンギ、茄子、南瓜、椎茸、サツマイモ、獅子唐で、天ツユも付いていました。
　味ですが、ツユが出汁を利かせたタイプで蕎麦が硬めだったのでツユをたっぷり目に浸けて食べると丁度良い感じで美味しかったです。
　天ぷらは海老に火が通り過ぎている感じでした。
　蕎麦湯は無いのか言えば出してくれたのか不明ですが、結構混んでいて忙しそうだったので確認せず終了としました。
　唐津では一番本格的なそば屋と思われるのでまた来た時に利用するかもしれません。