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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Take chan
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、짬뽕、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0952-73-2870 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
佐賀県小城市三日月町織島今市2860-1 |
| 교통수단 |
佐賀大和ICから車で15分 오기 역에서 3,470 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前に１０台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
同店『竹ちゃん』さんだけは個人的にずっと行きたかったお店で、結構古いガイドブックにも載ってるし、前の道も何度か通ってたから、満を持しての訪問となります。
昔はたこ焼きや回転焼きのお店だったそうで、なかなか異色の経歴ですね？
場所は小城市三日月町、県道48号佐賀外環状線沿いで、佐賀市内方面からだと旧道とバイパスが交わる山王西交差点を過ぎてすぐの右手のコンビニさんの奥にあります。
専用Ｐはコンビニさんと共用のように見えますが、同.食べログ上だと店舗前10台になってるし、そのチェーン網のコンビニさんって間違えて駐車したら激昂する店主が多いような気もしますんで、同店に近い方がいいでしょう。
伺ったのは平日の、ちょうどテッペンを回った時間帯でしたが、すでに満席気味ながら、空いてる小上がりの２人掛けテーブル席に案内されました。
そんな店内は４人掛けの間仕切り付き相席必至なテーブルが２卓、小上がりの４人掛けや２人掛けのテーブル席が左右に計10卓ぐらいでしょうか？
カウンター席もありましたけど、満席気味で確認できませんでした。
そうした賑わいもありましたが、じゃないにしても雑然としてて、いかにもラーメン屋さんらしい雰囲気です。
客層もガテン系や仕事師が多いんで、予めご考慮ください。
且つ、12時10分には待ちが発生してたんで、その辺もお知り置きください。
『ラーメン550円＋チャーシュー180円＝730円』
事前にメニュー表を観て、ガイドブックやらもチャーシューメン推しだったんで同メニューにしましたが、どうも単品メニューはなくなり、50円値上げされたみたいですね？
カタさ指定は予め訊いてくれ、むろんカタめでお願いしました。
さすがに混んでたんで７〜８分掛かりましたが着丼、まずはスープから。
〝ウオっ！ パワフルやね〟
若干ザラつきがあり、元からニンニクが入ってるかのようなパンチ力に満ち満ちた濃厚豚骨。
しかし最近の濃さではなく、あくまで昭和のハードボイルド感が残るタイプでしょうか？
かなり好みなんだけど、もう一歩行ききってないような、そんなモドかしさが残るのも事実です。
とはいえ、その辺は味変でコショウやニンニクをブチ込めば良い話なんで、いわゆる余白とも言えるのかな？
且つ、麺は佐賀にしちゃ細めで、カタ注文通りで喉ごしも良かったですね。
ただ、チャーシューはペナペナ気味のバラ肉っぽいタイプで、味付けも弱めで、その分、肉肉しいものの、個人的には普通のラーメンでいいような気もしました。
スープを完飲すると、写真のように、やはり豚カスが残り、その濃度が一目瞭然でしょうが、思うに濃さが何だかマロみみたいになっちゃってるような気もしましたね。
まあ、それこそが佐賀ラーメンっぽい優しさなのかもしれませんが、個人的には今一つ鞭を入れたくなります。
そんな鞭で追い込みをかけられると、ゴール前でハナノサで交わせるような気がするんですが（なにを？）
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.6