Ushou Yama Yaze Mbee
(う匠 山家膳兵衛)
土用の丑の日、リベンジです。
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塩焼鰻丼 2,805円
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鰻重《梅》 4,290円
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鯉のあらい 880円
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角ハイボール 650円
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ウーロン茶 400円
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塩焼鰻丼
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柚子胡椒 お新香
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お吸い物（肝無し）
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鰻重《梅》
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お吸い物（肝あり）
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穂紫蘇を合わせ、いただきます。
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柚子胡椒を添えて、いただきます。
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タレと、
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酢味噌と、
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卓上調味料
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商品サンプル
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店舗
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ushou Yama Yaze Mbee（Ushou Yama Yaze Mbee）
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
048-644-3619 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店 ルミネ2 4Ｆ |
| 교통수단 |
JR大宮駅徒歩7分 오미야 역에서 20 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
本日同伴者と待ち合わせ、事前に一人軽く0次回を行っており、とんかつのレビューに夢中となっていましたけど、同伴者のリクエストは『うなぎ』！？
そう言えば、土用の丑の日、その翌日に、少し残念なうなぎに出会い、本日うなぎのリベンジとしましょう！
週末の16時過ぎに、こちら『う匠 山家善兵衛』さんへ訪問です。明るい印象の店内は、この時間2名1組だけ、その後も来店はありませんでした。
メニューを拝見して、こちらを注文です。
【今回のメニュー】
・角ハイボール 650円
・ウーロン茶 400円
・鯉のあらい 880円
・塩焼鰻丼 2,805円
・鰻重《梅》 4,290円
同伴者はお酒が飲めず、ウーロン茶で乾杯です。
ハイボールは少し可愛いグラスで、盛が少なめです。
【鯉のあらい】
うなぎ屋さんは、提供までに時間がかかるのはお約束で、おつまみは必要アイテム。
鯉のあらい、久しぶりです。臭みが全くない鯉は、定番の酢味噌につけていただきます。鯉自体には、あまり味は無いので、少し筋肉質な食感と酢味噌の味わいです。
【塩焼鰻丼】
陶器の丼ではなく、籠に入って登場です！夏になんとも涼しげな器です♪
塩焼きは、ほぼ白焼です。（塩振り忘れた？）1番リーズナブルな品にしたので、かなり小さめですが、0次会を済ませているので、この大きさで十分。そしてしっかりとふっくらしている！良いです。
付属の柚子胡椒を少してけいただくと、美味しいんですが塩気を強く感じる。卓上のうなぎのタレや酢味噌で味変もして、食べて見ました！
ご飯には、細く刻まれたしそと炒りごまが振られており、爽やか効果がありとても美味しい。
【鰻重《梅》】
うなぎ重は一口いただきました。ふっくらで美味しく、甘さ控えめの甘辛タレ良いです。
【編集後記】
・うなぎのリベンジ！果たせました！（笑）
・メニューの種類が豊富な印象。
【今回の評価】
総合 ： 3.5
味 ： 4.5
サービス： 3.5
雰囲気 ： 4
ＣＰ ： 3
ドリンク： 2.5
美味しいうなぎ、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、蒲焼の鰻重をしっかりと食べましょう！