공식 정보
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Shirukurodo Murato
(シルクロード ムラト)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shirukurodo Murato
|
|---|---|
| 장르 | 아시아/에스닉 요리、중동 요리 |
| 예약・문의하기 |
048-852-3911 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市桜区栄和3-20-13 |
| 교통수단 |
JR사이쿄선・미나미요노역 도보 20분 미나미요노 역에서 1,314 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats （ 카운터석, 테이블석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
코스로 예약을 희망하시는 손님은 전화 받을 수 있으면 상담에 올려 받습니다 |
| 가게 홍보 |
본고장의 위구르 요리를 즐길 수 있는 실크로드 무라토입니다.
실크로드 무라토에서는 본고장 위구르의 가정 요리를 중심으로 꼬치구이, 국수 요리 등을 제공합니다. 매월 1회, 위구르의 민족 음악을 들으면서 위구르 요리를 즐기는 「위구르나이트」도 개최하고 있습니다. 위구르나이트 때는, 꼬치구이 전품 100엔(※램찹은 500엔)의 특별 가격! ! 생맥주&사워 각 250엔! ! 먹고 마시고 즐거운 밤을 실크로드 무라토에서 보 |
2023.03.25訪問
☆ムラトラグメン 1,200円
☆自家製手延ウイグル麺（平麺） 300円
㊗️食べログ アジア・エスニック百名店2022 EAST 選出、おめでとうございます♪
マイレビのまみこ様のレビューが、ピックアップされていて、しっかりと予習をしてお邪魔いたします。
新疆ウイグル自治区の料理と聞いて、どんな料理かパッと思い浮かぶ人はどれぐらいいるだろうか。
日本人にはあまり馴染みがないウイグル料理だが、炒めた羊肉、トマト、玉ねぎ、ピーマンなどをコシが強い手延べ麺にぶっかけた新疆拌麺（ラグメン）や、羊肉と玉ねぎやにんじんなどが入った手抓飯（ポロ）、羊肉串（シシカバブ）などは代表的なウイグル料理で、専門店であればどの店でも食べることができます。
今夜いただくのは「ムラトラグメン」となります。
メニューにはラグメンもございますが、店名を冠れたラグメンは、羊肉の量も増量されていて、野菜も多数入っているとのことです。
麺の特長は、そのコシの強さと食感です。
平らに伸ばした麺を切って麺に仕上げず、練り上げた小麦をひたすら棒状に伸ばしていく製麺方法なのでグルテンが隅々まで均等に行き渡り、コシの強さと食感を生んでいます。
具材はピーマンや唐辛子、羊肉など、じゃがいもがとてもよい仕事をしております。
あんかけのようですが、チンジャオロースのようにも思えてきます。
まるで、シルクロードを旅しているような出会いに感謝です。