공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuushimmi To Dainingu（Kuushimmi To Dainingu）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스테이크、야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-5863 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルポリシーあり |
| 주소 |
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-97-1 吉建ビルB1F |
| 교통수단 |
JR 오미야역 동쪽 출구에서 도보 3분 오미야 역에서 331 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010401082032 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
550/人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats （ (6명용 파고타츠 개인실×1・4명용 완전 개인실×1・8명용 완전 개인실×1・4명용 반개실×2・6명용 반개실×1・4명용 테이블석×3・4명용 벤치 시트 테이블석×3)） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 70명 (착석)、100명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 ◉반개실석 있음 ◉개인실석 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 인근에 유료 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.4.1 |
| 전화번호 |
048-658-2880 |
| 비고 |
【영화 5년 11월 1일 신점포 이전 오픈】 https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11061159/ 【6월/영업의 안내】 정기 휴일/2・9・16・23・30일 【6월/요리의 안내】 6월부터 코스요리・일품요리가 새롭게 됩니다 “제철”의 식재료를 이용한 요리를 즐겨 주세요 여러분의 소중한 일상이 특별한 “한때” 되길 바랍니다. 내점을 기다리겠습니다. |
http://wineninja.net/tabearuki-1186/
いつもの様に師匠に連れられて近くの割烹へ。
このお店は今回訪問した「肉割烹」と「焼肉」の2店舗があり、どちらにせよ肉を堪能するグループ企業になっています。
店内はカウンター席、テーブル席、奥にカーテンで仕切る半個室テーブル席があります。
どうせご老体同士なので沢山は食せないと思い、1番安い7700円のコースに。
それでも前菜八寸を入れると10品と、しっかりと種類はあります。
7,700円コース
先付け
味わいの濃いカリフラワーのババロアで、乾杯のビールと共に2口くらいで食します。
前菜八寸
黒毛和牛のにこごり、桜姫鶏のたたき、五目味噌、松前漬け、塩栗チーズ、サツマイモのカダイフ巻き、ミノの酒盗和え、かぼちゃの白和、蕪のすり流しいくらのせ
にこごりの時点でビールがどんどん無くなります。
少しずつ美味しいものを食すのは素晴らしい。
ここで肉刺しを追加で投入。
肉刺し三点盛り低温調理2,200円
お腹いっぱい予定だったので真ん中のサシの入ったお肉だけいただきました。
人気の低温調理はやっぱりジューシーで美味しい。
温菜
すき焼きしゃぶ 卵のエスプーマ
さらっとしゃぶしゃぶにした牛肉に、このお店の名物「卵のエスプーマ(泡状料理)」に漬けて食します。
甘めの味わいのタレが含有されており、ちょっと違う食感のすき焼きを楽しめる。
卵の白身部分だけメレンゲ上にその場で仲居さんが泡立ててくれた、今は無き赤坂の料亭「よしはし」の変化球版だろうか。
お凌ぎ
鴨の一口寿司 牛蒡ソース
脂が程々にある鴨としっかりと味のするゴボウ。
酸味抑えめピクルス。
煮物
米茄子と和牛の湯引き
ダシで煮崩れる程の茄子が上手に形を保っています。
和牛の火入れも悪くない。
お口直し
季節のグラニテ
リンゴのシャーベットで、丁度脂のある低温調理の肉を食したので口直しに最適。
焼き物
黒毛和牛赤身ステーキ
付属の塩とワサビだけでかなり美味しく食せます。
思ったよりもしっかりと脂。
鍋
霧島黒豚と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋
オレンジ色の漬けだれと、肉は別皿で出てきましたが、写真は撮り忘れるという。
もうこの頃には酔っていて写真が怪しい。
最早野菜がメインで欲しくなり、肉は1枚だけいただきました。
野菜美味しいです。
お食事
半田そうめん
そのまま鍋にそうめんを投入して作成。
少量にしてもらいました。
デザート
アイスクリーム。
当然食べきれず師匠の下へ送り出します。
飲んだワインは
エツィオ・チェッルーティ/ロッソ2019
ワイン2杯、ビール2杯、チューハイ2杯くらいをいただきました。
早く入って19:00位までに出ると早割り(?)で20％オフになり、2人で2万円いかない位でした。