공식 정보
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- 정기휴일：
- 일요일
東北地方の旨い料理を堪能できる居酒屋。飲み過ぎで行っても堪能できないことを知った・・・。
本日のディナーは、大宮「酒とろばた焼 うなり」です。
飲み過ぎ状態で辿り着いたので記憶がイマイチ…。
写真は、残っていたが記憶は残っていない。
ピンボケ写真でイマイチだがアナゴの鉄板焼きだろう。
飲み過ぎは、駄目だな。
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アナゴ焼き
近いうちに大宮で名店になるだろう店。東北地方からの名物料理と全国の銘酒。〆は、”せり鍋”を堪能する。
本日のディナーは、大宮「酒とろばた焼 うなり」です。
東北地方の名物”ホヤ刺し”や”いぶりがっこ”など鮮度抜群の東北地方料理が大宮で堪能できる。
様々な東北料理を堪能したが、本日は、パシャリを自粛する飲み会だった。
刺身3点盛りなどは、カツオ・ブリ・アジと綺麗に盛り付けられていた。
鮮度抜群の”ホヤ刺し”は、苦味が旨みに変わり最高だった。
その他美味しい品々を嗜んだところで，大好物の”アジフライのタルタルソース”が出てきた。
これは、ビジュアル的にパシャリだ。
こんな、アジフライ初めて見た。
半生である。
タルタルをべっとり付けてパクリンコッ。
これは、旨い。
衣のカサカサの中にムニュっと半生の鯵が。
新食感である。
〆は、当然”せり鍋”とした。
根っこが美しいせりと鴨。
醤油仕立ての濃い味のダシに両者の旨味が滲み出ている。
単純に抽出された出汁を堪能するのも乙である。
せりのシャキシャキ感と鴨のムンギュムギュ。
最高だ。
最後は、鴨出汁スープをカレー仕立てで仕上げる”おじや”である。
これが、旨いんだ。
ひとしきり腹一杯になった後にスパイシーな刺激が食欲中枢をノックする。
自宅までの道中でラーメン屋をスルーするのが大変だ。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saketorobatayaki Unari
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、로바타야키 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-2777 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※점내 혼잡시는 자리가 2시간 반제가 됩니다. ※2명으로의 예약에 관해서는, 기본적으로는 카운터에서의 안내로 하고 있습니다만, 좌석의 희망(카운터·테이블)이 있는 경우는 요망란에 기입해 주세요. 단, 점내 상황에 따라 희망에 부응하지 않는 경우도 많이 있으므로 미리 양해 바랍니다. |
| 주소 |
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-8-2 NMビル B1F |
| 교통수단 |
오미야역 서쪽 출구 도보3분 소고 옆 지하 오미야 역에서 331 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810380219505 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
좌석, 통행비로서 혼자 500엔(세금 포함) 받고 있습니다. ＊코스 요리를 이용하는 경우는 요금에 포함되어 있습니다 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 4석, 테이블 20석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 24명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 개인실 준비는 없습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장 이용 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
＊어린이 메뉴의 준비는 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.4.1 |
| 전화번호 |
048-647-5256 |
本日のディナーは、大宮西口「酒とろばた焼 うなり」です。
コチラの店は、素材の味を重視する店だ。
アジフライなどは、半揚げで美味なのだ。
焼酎1本入れて、6,000円/1人なら納得だな。