Osushi Usami
(御すし 宇佐美)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Osushi Usami
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
048-833-0783 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市浦和区岸町4-25-20 |
| 교통수단 |
JR浦和駅より、徒歩約7分 우라와 역에서 370 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター5席、テーブル10席(2人卓×1、4人卓×2)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
本日は午前中だけお仕事。
夜ご飯で都内に出る用事があったため、せっかくなんでランチは途中で頂くことに。前から気になっていた浦和の老舗お寿司屋さんへ行ってみることに！土曜の13時頃、念の為予約して伺いました。カウンターにて着席〜。こじんまりした店内には、常連さんらしい方々で半分ほど埋まってます。
寡黙な雰囲気の店主、味があっていいね…。
まずは軽くビールで喉を潤す。
握りはおまかせ、9貫ですね。どうやら下駄は無くカウンター直置きのパターン。これ、自分は何か好きだ笑
・サッポロ 樽生ビール小 400円
・昼のおまかせ握り 9個 2,800円
すぐに始めてもらえました！
今回のラインナップは…ハタ、赤身、赤貝、中とろ、小肌、生うに、墨烏賊、穴子、赤貝のヒモ巻き、玉子。
シャリは酸味控えめ、粒立ちの良い固めの仕上がりでホロリと崩れる絶妙な具合。ネタは個人的に好きなものばかりでかなり嬉しい！
適度な弾力、旨味が乗った旬のハタからスタート、赤身は肉厚で上質、赤貝はコリッと新鮮なもの、中とろは今回のベストかな！厚みがあるのはもちろんのこと、口溶けが官能的過ぎる…、筋等一切なく、旨味と甘味の余韻が素晴らしい。小肌はしっかり〆られておりグッド、生うには磯の香りが鼻に抜ける甘みたっぷりなもの。墨烏賊、これ大好き！サクッとした身は、塩で頂きます。穴子は熱々、柔らかくとろける味わい。最後に巻物、そして丁寧に作られた玉子を頂き終了。
なめこの赤出汁も好きな味でした。
ご馳走様でした！
雰囲気もゆったりした時間が流れ、1人でも落ち着いて楽しめるお店でした。握りも文句無し！これは良店です。また機会があれば是非伺いたいですね。
※訪問時→評点 3.50