Unagi Tempura Shimizu
(うなぎ 天ぷら しみず)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Tempura Shimizu
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|---|---|
| 장르 | 장어、덴푸라、이자카야 |
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048-837-9747 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市桜区西堀2-11-1 |
| 교통수단 |
JR中浦和駅より、徒歩約6分 나카우라와 역에서 302 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、アルコール注文時のみお通し320円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター6席、小上がりにテーブル12席(4人卓ｘ3)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 別所沼側からの入口は一方通行道路。店舗前に止めると、公道にかかるので迷惑となります。 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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井上尚弥戦を観にさいたまスーパーアリーナに行くので、さて埼玉と言えば浦和、浦和といえば鰻です。と言うことで２度ほどお伺いした浦和駅近くの「むさし乃」さんは新仔鰻だけになって値段もそれなりになってしまうので、一般的な鰻の方で以前からBMしていたこちら中浦和、別所沼に近い「しみず」さん初利用です。
●味・料理
2名で伺い、鰻重の松（肝吸い、お香の物付）２つ（税込みだったか単価3,900円）、キモ焼き２本（同600円）、ビール大瓶１本お通し付きで、計10,280円でした。１匹分が松、１.５匹分が竹とのことで標準サイズの松にしました。写真を見ていただくとわかりますが、松はちょうど良い塩梅のジャストサイズです。
焼き上がるまで40分程度とのことでしたので、事前予約し焼き上がり時間を指定しておいたため予定通りの時間に食べることができました。
鰻の蒲焼は皮も身もフワフワトロトロに仕上がっており、そのまま匙ですくって食べてもいいぐらい。大体皮だけは匙ですくえないと思いますがここのは皮もトロトロに柔らかいんですね。甘いタレと共に粒の際立ったご飯とよく合います。臭みも全くなく、やはり浦和の鰻はレベルが高い（店によるかもしれませんが）。
きも焼きの方は、タレがしっかり絡まったキモでビールと一緒に頼んで、うなぎを食べる前に味わう。
●雰囲気他
ご主人と相方の女性の2名。カウンターに座敷（掘りごたつ方式でない）が３卓ぐらいだったか。女性の方も丁寧な接客。周りは決して商店街ではないのですが、近所の常連さんがメインのお客さんではないかと思います。
快速が止まらない中浦和駅とはいえ、この辺りは別所沼の近くで昔から文教都市の浦和の中でも随一の高級住宅街なんで、いいお客さんがたくさんいるのでしょうか？
以上「こんなにおいしい鰻がなんでここに」と言う感じで、またまたわざわざ行きたくなるお店ができました。