레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi udon matsuna
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市浦和区岸町3-3-16 |
| 교통수단 |
JR浦和駅西口 徒歩約10分。 우라와 역에서 584 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ テーブル席３卓×４、カウンター９席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 2台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
新規のお子様連れはご遠慮ください。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.10.23 |
| 비고 |
店舗内外の撮影不可（料理のみ撮影可）。 |
埼玉県は浦和エリアにうどん百名店を訪問です。
★3.62／208人の評価を得ているお店です。
手打ちうどん まつ奈＠さいたま市浦和区エリア、です。
◆店舗は
閑静な住宅街エリアにあります。
店内外の写真撮影は禁止で、料理のみ撮影可です。
★野菜鳥肉汁うどん並950円
一番人気みたいなので、これを選択♪
「並」は茹で上げ後300g、「大」は400g＠1,350円。
●うどんは、
うっすら茶色がかった色合いに、肌は艶やか、かつ滑らか。
やわらかにエッジが立っている。
そのまま頂くと、強めで塑性的な弾力感、小麦の味わいは相応。
つけ汁につけると、うどんの食感も程よい弾力感です。
●つけ汁
アツアツ提供で、返しもしっかり目な味わい。
中の野菜は、れんこん、なす、かぼちゃ、にんじん、さつまいも、ごぼう、など。
全体的にしっかり目な食感で、素材の味わいを感じる仕上がり。
〆は、割り汁みたいなお出汁で、ツユを最後まで楽しめるのが嬉しいですね。
【あとがき】
お店のこだわりを随所に感じつつ、しっかりと楽しめました。
ごちそうさまでした('◇')ゞ