今日も寒〜からREDでしょ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ……の巻 : JUNK GARAGE

今日のお目当ては"RED"辛味背脂です。
Xに出でてた。気になる〜(*´艸｀*)　から訪店です✨

休日出勤が終わった11:10分頃、9回目の再訪店。
行っちゃうんだよね〜(≧∇≦)/
先客6名・後客5名。
券売機で

"ラーメン➕RED"

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「麺かため・野菜・ニンニク増し・アブラトリプル」
トリプルの上ってあるのかな(・・?といつも思う。
次聞いてみよ〜(^o^)丿♪

5分程で着麺(-ω☆)ｷﾗﾘ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
あ。REDって思ったより小さいのね…(⁠ ⁠˘⁠_⁠˘⁠)⁠ﾁｬｲﾁｰ

アブラサラダから。
相変わらず熱々のシャキシャキで甘さのある醤油アブラが良い。やっぱ量が足りない…

ジャンクガレッジは豚がおいしぃ。
いつも増そうと思ってるのに忘れちゃう…
次こそ ⁠( ˙⁠ ⁠益⁠ ⁠˙⁠ ⁠)/

小麦香る太麺の固茹で、良い。オイラ大好き。

メインのREDはどんなんかな。
先ずはそのままパクン(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠
ん…❔お、おぉ……　辛いね。　辛い。
スープに溶き溶き。
辛ラーメンと同じ……3辛位かな。
あ❗汗出てきた。
頭皮の毛穴が開く。
気付けば額にビッシリ汗が。

味変用に良いかな。
うまし❗です。

今日もおいしぃ一杯でした。
ごちそうさまでした(๑•̀ㅂ•́)و✧

また伺いますねぇヾ(*´∀｀*)ﾉ

気温の上下が激しい今月。
本当に12月なのかなぁ…
この気候変動で地球は大丈夫なんかぃ❔と思う。
が、そんな時でも腹は減る。北浦和降臨✴️
昼飯ど〜すんべ…と考えつつも頭の中はラーメン…
時間帯的にもどこも混み混み予想。
ではでは…と、オイラは引き寄せられ様に13:30分頃、8回目の再々再々再々…………訪店。
寒い日はやっぱり味噌でしょ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

先客4名・後客3名

“味噌ラーメン（並）“

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麺かため・ヤサイ増し・ショウガトリプル・アブラダブル
でオーダー☀️

オイラは自社製麺のかためが好き。
だから今日もかためオーダーです。

10分程で着丼です。
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

今日も盛ってる盛ってる〜(*´艸｀*)

「いただきやす(^^)人」

先ずはスープ。
味噌だからいつもより濃い色。
ズズズとすれば飲みやすい。
でも後から味噌の香りが「こんにちは」とご挨拶。
ウメ〜。うめ〜。

熱々のシャキシャキ野菜に脂。
卓上のカラメをかけながら食べる。
黒胡椒・唐辛子で味変。これも好き。
だからジャンガレに行っちゃう(*´艸｀*)

かためオーダーの麺はこの時点で丁度良いモチモチに。
モチモチした食感。
広・中・細とランダムに麺幅が切られてるから、食感がモチモチ・ツルツル・ゴワゴワと其々楽しめる。

ジャンガレは豚もうまい。
柔らかいんだ。大きさ・厚みも丁度いい。食べた感あり。
次は１枚増やそう。次は１枚増やそう。と食べ終わってからいつも思うんだけど忘れちゃう。
次は１枚絶対に増やそう❗

卓上の酢、投入。　ちょっと違った。

あぁ…今日もオイラのジャンガレが終わっちまった…

「ごちそうさまでした(*´ｪ`*)人」


あぁ…カキコしてたらまた食べたくなっちゃった…
年内後何回伺えるかな。

Ｉ♥JG(*´艸｀*)

ジャンガレは埼玉にしか無くてごめんちゃ〜い(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

今日は応援で久し振りに北浦和に降臨✴️
11:00。ランチタイム。
じゃ、ジャンガレ行こう〜っと☀️
約2ヶ月振り、7回目の訪店です(〃ω〃)

11:10頃到着。先客2名・後客4名。

今日は寒いから…

“辛ラーメン（並）“

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オーダーはヤサイマシ・ニンニクアブラトリプルで2辛。

10分弱で着丼〜❤️

スープが赤いねえ(*´﹃｀*)ｳﾏｿ

「いたたきま〜〜す(^^)人」

スープをズズズ…
辛(`Д´)=3=3
額から汗がドバー……熱くて辛い〜(`Д´)=3=3

麺はムチムチ。
表面滑らかで啜りやすい。
辛いスープが絡む。熱辛です。

ジャンガレはヤサイも熱々。
汗が止まらない。
シャキシャキして箸が止まらないんだ。

チャーシューはトロトロ柔らか。
いつも思う…何故、増さないのか。
それは忘れちゃうから(*ﾉω・*)ﾃﾍ
次は増しますよ〜。
だって旨いから好きなんだもん＼(^o^)／

〆は卓上の酢を投入して、酸辣湯風に。
すっぱ辛くて好きなんだよねえ。

ハンカチで汗を拭き拭き。
体の芯から温まり過ぎる一杯。
でも病みつき(*´艸｀*)
ごちそうさまでした(*´ｪ`*)人

また伺いますねぇヾ(*´∀｀*)ﾉ

14:00頃6回目の訪店。
先客5名・後客6名。続々来店です。
今日も良いタイミングでした(*^^*)

今日は気分的に辛いのが食べたい。
券売機で

"辛ラーメン"

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トッピングは
"ヤサイ増し・ニンニク・アブラトリプル・2辛の麺かため"
でオーダーです。

ジャンガレは水が冷たいの❤️
助かるなぁ～(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠

5分程で着丼です✨
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━
スープ真っ赤っ赤(*´艸｀*)ｶﾗｿｰ

「いただきます(^^)人」

・辛ラーメン
豚・もやし・ニンニク・アブラ

先ずはスープをズズズっと……
うん。うまいね。
豚の旨味がしっかり出てる。
そこに辛味。合ってる。
あ…あ……あ………………　辛い(ﾟдﾟ)！
額から汗がドバー(汗)(汗)(汗)(汗)(汗)……
体が熱くなってきたぞ〜(⁠─⁠.⁠─⁠|⁠|⁠）ｱﾁｰ

ジャンガレ自社製の中太麺。
ジャンガレのかためが今マイブーム。かなりハマってる。
モチモチ一歩手前の芯が残ってる感じが好き❤️
そして啜ると少し暴れん坊な所が良い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

熱々のもやし。ジャンガレは本当にもやしが熱い。
しかもシャキシャキ✴️
これにスープとタレをかければ…そりゃ…もぉ……(*´艸｀*)

でも…辛いの…　どぉしょ……
あ(⁠☉⁠д⁠⊙⁠)⁠✴️お酢がある。酸辣湯麺みたくなるじゃん(*^^*)v
行ってみょ～やってみょ～＼(^o^)／

お酢。投入☀️
お。これ、良い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
追加投入。あ。酸味と辛味が丁度いい(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
オイラ好みになったぞ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
目を瞑れば酸辣湯麺じゃん(*´艸｀*)ﾃﾞｷﾀ
玉子無いけど……

遊び心から作ったけど、結果大成功☀️☀️
無心で貪りついちゃった(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠

量もオイラには丁度良い(≧∇≦)b
うまかった～＼(^o^)／
でも唇痛いなぁ…(⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠_⁠_⁠_⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠)
アブラも良い。
ニンニクも合う〜(*´ڡ`●)
でも苦くて辛かったなぁ……

ごちそうさまでした(●´ϖ`●)

I❤️埼玉。I❤️JG

また伺いますねぇ(^o^)ｼｼ

14:00頃再訪店
先客5名。
ヤサイ・ニンニクマシとアブラトリプルでオーダー

行っちゃうんだよなー

先月末から異動になり、約7年振りの浦和地区。
異動しても腹が減る…
シャシャシャと食わねばならん…(-.-;)ｻﾃﾄﾞ~ｼﾖ~
異動してからラーメンを食べるタイミングが合わない…
久し振りにアブラ取るか❕ニンニクも摂取しよ〜❕
っ〜事で北浦和駅前のジャンガレに滑り込む。

12:15頃到着。
先客8名・後客4名。
かねかつ・呉田・金魚・娘々・つばめ軒・百歩・日月堂・極味家とラーメン激戦区の中で繁盛してる。

カスタマイズはヤサイ・ニンニク増しにアブラトリプル。

5分程でドン❕と着丼✴️

「お待たせしました〜(笑)」
と笑顔のおねえちゃん店員さん❤️
（この雰囲気良いわぁ…✨好きになっちゃう❤️）

盛ってる盛ってる〜＼(^o^)／
でも…ヤサイ増しってこんなに盛ってたっけ(?_?)
なんか迫力盛り(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠）❤️

「いただきま〜す 人 (⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)」

アッツアツのシャキシャキヤサイ。
ヤサイ食べてるだけで汗が滴り落ちる(-.-;)ｱｯﾂ~
うまい❕
モチモチ・チュルチュルの極太麺。
うまい❕
豚の旨味が濃く染み込んでるスープ
うまい❕
柔らかい豚。
うまい❕
卓上のラーメンたれ・Ｂペッパー・酢
うまい❕
やっぱジャンガレ。
うまい❕
しかも730円。
やすい❕

ごちそうさまでした(*^人^*)
また伺いますねぇ(^o^)ｼｼ

左で食べてた男性、肩で息してた。
かなり辛そうでした…　こ〜ゆ〜方、久し振りに見た。

この満腹感・幸せ感、ずっと続かないかな〜(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡
っていつも思う…(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠V✧⁠*⁠。

午後の仕事、したくないなぁ(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡