ランチの坦々麺 : Chuuka Ryouri Fuku En

久しぶりの訪問

ランチの坦々麺を初めてオーダー。

半チャーハン？

と聞かれたのは、ランチの坦々麺を希望しているのかという確認なのか？

あっと言う間に着丼
その後、間髪入れずにチャーハンも。

大混雑なのに相変わらずのスピード感。
なのて、回転も宜しいのでしょう。

駄菓子菓子

坦々麺が？ちょっと違う。
具材がチープ-_-b

青梗菜が丸々１つ乗ってたはずなのに？

もやしが多めでした。

ランチの坦々麺は通常と違うのか
単に変更されたのか
要確認です。

お味は
胡麻と味噌が濃厚でスープばかり進んでしまう美味しさ。
ツルツルの麺がまた好き(^^)
半チャーハンは、塩味優しいので、坦々麺のスープとよく合います。

家内は
大好物の海鮮麺
プリプリの海老が堪らないそうです。

そうそう。
注文前に支払いは自分がと言ったからか、慌てて春巻き追加してました←家内

春巻きはパリパリでそのままで美味しい。

御馳走様でした。
また来ます。

お得なランチメニュー。
780円。

麺類なら半チャーハン付。

ニラレバがあれば迷うことなく頼みます。
トレーニングの後なので嬉しい限り(^^)

ちょっとレバーが減ったかな？
人参とか野菜ふえたかな？　

ご飯は減ったな。
茶碗が明らかに小さい。

この位が良いです。
食べきってジャスト。

迷うと此方へ。
そんな日々です。

相変わらずの大盛り。
何とか完食してます。

台湾焼きそば
ちょっとビビる盛りでしたが、途中で酢や辣油を入れて味変するの忘れて完食しちゃいました。
美味しかったのに、何故か残念な気持ちになったのはそういう意味です。(ーー;)

油淋鶏
以前から食べてみたいと思っていた油淋鶏。
ランチメニューに登場です。
でも、大好きなニラレバもあって3秒間迷いました(・・;)
これまた怯む盛り付け。
野菜で底上げしているとはいえ、野菜は皿底を水平にする程度。
甘酸っぱいタレで、タルタルソースかければチキン南蛮になるな等と思いつつ完食。
家内の、牛肉と野菜黒胡椒炒めの残りも入りました。
牛肉と野菜黒胡椒炒めは3回目。
これは美味いです。

スタッフさんが何人か変わった様ですが、お味は変わってません。

また来ます。
ご馳走様でした。

麻婆豆腐ですよ(^_^)

実は午前中から決めてました(^o^)

遅めのランチで訪問。
此方のはどんな感じなのか？
興味津々で注文。

家内は昼寝から起きたばかりでイマイチらしく、ラーメンを。

先にラーメンが。
チャーシュー食べない家内なので、お先にチャーシューを頂きます。
いや、美味い(^^♪
ちょっと麺も食べちゃえ。
やっぱり美味い(^^♪

程なく麻婆豆腐定食が来ました。

定食にすると、小さいながらもサラダと杏仁豆腐と味噌汁が付きます。

お目当ての麻婆豆腐は、
いや、結構辛い！
でもしっかりと旨味を感じる。
食べ進めると、辛さは強めなれど我慢できない程ではない。
絶妙な辛さなのか？
ま、もっと辛いのが好みなら、卓上の辣油入れれば

と、思って気がついた。

これ、ここの辣油の味。
かなり辣油入ってるなと思ったわりに、辛さがキツくない。

ここの自家製辣油は美味いから(^^)v

なるほどなー
なんて思っているうちに完食(^_^)

個人的には、初めて食べる感覚の麻婆豆腐でした。

麻婆豆腐の名店巡りしたくなったのは内緒です。
(ㆁωㆁ*)

こちらのレポートは来るたびに書いてると、回し者だと思われるので、限定です。
(^^♪


この日は人と動物の食料や、キッチン用品などを仕入れに走り回って、一息ついたところでお昼になってました。

何か食べてこ♫

帰ったあとは犬3匹の洗濯が待ってます。

カインズホームを出るときだったので、ココから向かうのは、此方のお店しかないでしょう(^^)v


混んでますね。
近所にあるスポーツで有名な高校のサポーターの方が大勢います。

回転が良いのは知っているので待ちます。

と、すぐ呼ばれました。

注文は、
家内は大きなメニューで目の前にあった、冷やし中華の胡麻ダレ。

自分もと思ったけど、隣にあった大きなメニューの、牛肉と野菜あんかけラーメンを。

サービスの飲み物は、オレンジジュース♪

待ちながら厨房の方へ目を向けて、様子を伺っていると、次から次へと厨房のカウンターに料理が出ます。
運ぶ人は2人。
そのうちのひとりは厨房兼務。

いや、凄いななんて感心してると来ました(@_@)

牛肉と野菜あんかけラーメン


ひとくち食べて思った。
これが看板メニューぢゃね！！！

美味い！

細麺も好みですが、それ以上に旨味が凄い。
複雑な旨味。
あ、これ、あんかけ焼きそばのあんと一緒だ。
と思ったけど、ココのラーメンスープと合わさると、なんとも言えない美味さになる。

食べ進めると、具の多さに、そしてその食べ応えに嬉しくなります。

噛みごたえの良い大きなキクラゲ。
多めに入っている刻んだチンゲン菜。
白菜、タケノコ、ニンジン。
そして牛肉。
スジと言うか軟骨が多めな部分ですが、とても柔らかく下ごしらえがしてあります。
トロトロまで行きませんが、優しい噛みごたえで美味しい。
コラーゲンタップリですよ(^^)/

トレーニング後に最適かもなので、これ目当てにまた来よう！

冷やし中華の画像失念しました。
蒸した鶏肉が多めに乗っていて、此方も美味しいです。

タイトルに変な意味はありません。
念のため(*'ω'*)

(以下、金額は全て税別です)

ランチ以外では、テイクアウトで何度か来ました。
大抵は家内の

エビチリ食べたい❗️

で、買いに行くのですが、この日は帰るなり

エビチリ食べに行こ（＾ν＾）

と。

理由は木曜日であること(^^)
通常780円のエビチリが、木曜の17時からは480円になるのが理由です。
テイクアウトでは適用されません。

前から言ってたもんな、来たいって。

が、問題は往復の足。
運転代行しかないかなと考えていると、
アタシ飲まないから。
いいよ、飲んで(^^)

だと(°▽°)

そんなに480円は魅力的なのか？

そんなわけでまたまた来店。
初めての夜(o^^o)

混んでましたね。
奥のテーブル席では年配の方々が大宴会。
ここは、2時間食べ飲み放題が、2980円なのです。
これもいつか挑戦したいと考えちうです(^｡^)

カウンターに座って生ビールと烏龍茶を。
で、すかさずエビチリと餃子。

追加で牡蠣の黒胡椒炒め。

自分は、かめ出し紹興酒一合。
結局三本飲んだ。

お味ですが

エビチリは全く辛味のない、甘めの味付け。
薄目の塩味で物足りない感じもありますが、我々には丁度良いです。
何しろ大きめのエビの、プリプリとした食感が家内の好み(^^)

餃子はタレ無しで充分美味しいし、卓上の自家製ラー油が、これまた辛さほぼ無い、旨味と甘味を感じる逸品で、どのように食べても飽きさせません。

紹興酒ですが、酸味が強めで、香りが優しい。
はっきり言って、好みです。
ついつい三合もいっちゃいました(o^^o)

牡蠣の黒胡椒炒めは
小ぶりな牡蠣ですが、サクサクとした衣を纏って、甘辛いタレで炒められてます。
胡椒は控えめで、旨味が強いです。
牡蠣の旨味と相まって、これは美味しい（╹◡╹）
ですが、家内には味が強すぎたようです。
一つ食べてもういいと。

この頃薄味がお好みのようで(^^)

何か物足りないと感じた家内が
米食うか？
と言うので
まだ食べてなかった、スタンダードなラーメンを勧めてみると二つ返事でオーケー(^^)

したらこれが❗️
ホームラン❗️

細めの縮れ麺は歯ごたえが感じられるしっかりしたもので、おそらくはたまご麺かと。
あっさり目のスープば、旨味と香りが程よく、どストライクのラーメン。

自分は一口だけの味見でしたが、あまりの嬉しさに、翌日のトレーニング後にも来てしまいました（╹◡╹）

もちろん、ラーメン食べに(^｡^)
ついでにテイクアウトで、鶏肉とカシューナッツの炒めも(^^)
おつまみです。

そんなわけで、
また来た(°_°)なんて顔されてもへっちゃらです(o^^o)

もっと早く食べておくべきだったと、後悔しきりです。

今日はどうする？
福燕（＾ν＾）
と、速攻で決定。

なんだか急に複燕率高くなった。

で、増えてくればオーダーも好みも変化するのは必至。

少し時間かけてメニューを眺め

自分は上海焼きそば
家内は、青椒肉絲ラーメンセット

半チャーハン付きのセットかよ？
大丈夫か？(　ﾟдﾟ)

自分、焼きそばオンリーなので、余裕で待っていると、家内の青椒肉絲ラーメンが来た。

醤油ラーメンにたっぷりの青椒肉絲が乗ってる(o_o)
いやこれ良いなぁと思っていたところに半チャーハンが(　ﾟдﾟ)

どうすんだろ（＾ν＾）

その後自分の上海焼きそばが

Σ（ﾟдﾟlll）

んじゃごれは。

山が大きすぎるだろ(･･;)

しまった。
ここでフツーはあり得ない事を忘れてた。

麺の量はフツーだと思われますが、野菜の量が半端ないです。
ですが、シャキシャキと歯ごたえの良い野菜と、唐揚げ風の豚バラ肉、それにエビとキクラゲが飽きさせません。
お味もしっかりと中華でとても美味しい。

ただ、量が半端ないので、途中で味変したくなり、先ずは酢。
卵焼きの入っていたお皿に少し移して酢を多めにかけると
いや、良いね(^^)
焼きそばに酢は合うよね(^^)

次に同じく小皿に取り分けて、今度はラー油。
あ、美味い(^^)
この自家製ラー油、辛さ控えめで旨味がある。
これも合います(^^)

いよいよ最後。
ここで酢とラー油の合わせがけ(^^)

あ、これだな(^^)


と、思いつつ完食( ◠‿◠ )

いや、食ったった(^^)

で、家内のチャレンジはどうかな？

(@_@)

完食でした)^o^(

なんかここに来るようになって胃袋がサイズアップしたかもです。

身体のサイズアップは

ご想像にお任せします（╹◡╹）

此方の海老チリがお気に入りの家内。

大きくて食べ応えのある海老が、大のお気に入り。

午前中、お互いにジムで頑張って、昼に待ち合わせて此方に。

自分は前から食べてみたかった酢豚。

海老チリのセットには、唐揚げが付いてくるとなっていますが、鶏肉食べない家内は相談の結果、抜いてもらうことに。

あんた食べれば(^-^)

いや、ここのボリューム知らなかったらまだしも、知っててハイとは言えない。
自殺行為だ(°▽°)

相変わらず料理が早い(^-^)

あっという間に提供されます。

ご飯の量に圧倒されちゃうんだよな(o_o)

でも頑張って食う(^-^)

途中、幾度か挫折しかかって、お互いに目で合図しながら何とか完食。


せっかくジムで頑張っても、これで元に戻るじゃん(￣∇￣)

なんて言ってましたが、いやいや、運動の後は食べないといけない。
糖質制限なんてしちゃダメだよ(^-^)

体重減らすよりも、筋肉量を増やそう（＾ν＾）

元気でいられるために(^-^)

ただ、ちょっと落ちてないか？
質の点で、やや落ちて来たかもだなぁ。

混み始めると危ないな(p_-)

2年くらい前までは良く来たお店です。

久しぶりの訪問。

最初に来た時は、ランチセットとして、麺類に無料でチャーハンが付いてました。
そのチャーハンが半分でなくフルの、しかも大盛り？ってな感じで驚いたのをよく覚えています(*_*)
確か、五目そばみたいのを頼んだはずで、チャーハンまで手をつけられなかったと思います。

暫くして、サービスが半チャーハンになって、現在に至っているようでが、それでも自分には無理なので、そのセットは頼みません(^｡^)

今回、どうしても食べたかったのは、担々麺なのです。
とても優しい味で、サッパリとした印象ですが、大きな青梗菜が印象的で、良く思い出してました（＾ν＾）

久しぶりで来店してみると、数名の方がお待ちという、あり得ない状況になってました。

はじめて待ちました(*_*)

結構キャパあるんですけどね。

15人は座れるU字カウンターを中心に、小上がりの座敷に4人がけテーブルが３つ。
仕切りのある奥には、20人は入れるテーブルがあります。

そのどれもがいっぱいなのは初体験でした(*_*)

それでも7分程の待ちでカウンターに座れました。

自分は、担々麺と餃子のセット。
食べられるか心配だけど、欲張りました
（＾ν＾）

家内は迷った挙句、海老チャーハンと餃子のセット。
どちらも税込千円。

これだけ混んでいても、10分程の待ちで出来上がります。
このスピード感が素晴らしい。

混んでなければ、？ってな時間で出て来ますよ
(^｡^)

お味は懐かしいままの、辛さ控えめ、胡麻感優しめ、塩分控えめだけど味しっかり。

そして何と言っても、青梗菜。
ひと束丸々じゃないかと思えるくらいの食べ応え。
これがまたシャキシャキしていてやたら甘い（＾ν＾）

餃子のお腹を開けるために、スープまで堪能出来ませんでしたが、大好きな一品です。

餃子は、所謂キャベツたっぷりではなく、肉多めで小ぶりなタイプ。
それもいいのですが、自家製ラー油が堪りません。
お土産で250円で売っていたのを買いそびれました(*_*)


家内の海老チャーハンも、味付けは優しい感じでした。
海老が大きいです(^｡^)

他のお客さんが頼んでいた海老チリが、とても大きな海老がたっぷりで、次回はいってみようと思います(^｡^)

寿司ランチや、武蔵野うどんに通っていて忘れてたお店でした( ◠‿◠ )

どれ頼んでも、量が凄いので、行かれる方はご用心です(￣∇￣)

あ、ホットコーヒーセルフですが無料です。
土日はソフトドリンクも一杯だけ無料です。

そこまで入ればですが(o^^o)