AQUWA brew works
(アクワ ブリュー ワークス)- 예산：
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- 가격대：
- 화요일、수요일、목요일
県内のブルワリーを是非、今後盛り上げて欲しい！
本日はこちらへ〜。
最近オープンしたビアバー、"Primordial"の跡地です。そのまんま前の店舗の居抜きというか、店名が変わっただけって感じがしますが、店主とお話させてもらった色々と謎が解けました。元々"Primordial"の常連だったところ、お店が無くなるのが惜しい！ということで引き継いでオープンさせたみたいです。ホームブリューイングで身に付けた技術だそうで、楽しみですね。Today's TAPは6種、加えてボトル缶も完備、京都醸造の常設店でもあります。
・Re:starting IPA REGULAR 1,000円/税込
→AQUWA brew works × Grow brew house の県内ブルーパブコラボタップ。ABV.5％、IBU 40と優しめなIPA。小麦を使うことで、口当たりは爽やか、ただ、IPAらしいキレのあるホップの味わいも感じられる一杯。
・冬の気まぐれ REGULAR 1,000円/税込
→京都醸造の季節限定タップ。ABV.4.5％、IBU 25のセッションIPAですね。フルーティな柑橘系の味わい、ジューシーな口当たりが魅力なタップ。ゴクゴクと飲める、どちらかと言えば夏に飲みたい一杯かな？笑
・ペッパーマッシュポテト 400円/税込
→滑らかなマッシュポテトに、レッドペッパーとブラックペッパーを組み合わせた一皿。無難に旨い、つまみになります。
・うずらの味玉 300円/税込
→うずらを醤油漬けした一皿。こちらもつまみに最適ですね、美味しいです。
ご馳走様でした！
オリジナルタップの第二弾が来週からオンタップするそうで、スタイルはヘイジーIPAとのこと。私の好きなスタイルだ！絶対来週も伺おう！最後に京都醸造の"新雪(900円/税込)"をテイクアウト。頑張って欲しいブルワリーです。
※訪問時→評点 3.04
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
AQUWA brew works（AQUWA brew works）
|
|---|---|
| 종류 | 비어 바 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市南区南浦和3-3-15 1F |
| 교통수단 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約7分 미나미우라와 역에서 348 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2020.11.7 |
| 비고 |
PayPayによる支払いが可能 |
本日は2週続けてこちらへ〜。
大好きなヘイジーIPAの新作が出ると言われてしまったので、約束通り伺う事にしました。日曜日の17時前、先客2組ほど。先週と全く同じ席に着席です！
・カシミアンヘイズ REGULAR 1,000円/税込
(AQUWA brew works × CRANC BEER ／埼玉×東京)
→板橋のCRANC BEERとコラボしたオリジナルタップ第二弾！ヘイジーIPAでABV 6.8%、IBU 25.5。まろやかな口当たりで、南国気分を味わえるようなジューシーな飲み口。これよこれ、めちゃ美味い笑 オーツ麦の芳ばしさ、ホップの爽やかさがしっかり感じられますね。
・Nuts and Milk REGULAR 1,000円/税込
(奈良醸造／奈良)
→恥ずかしながら奈良醸造のタップは初体験。ABV 4.0%、IBU 12のイングリッシュブラウンエール。スタウトのような重厚な飲み口と、ブラウンエールの芳ばしさ×爽やかな飲み口が合わさった一杯。鼻に抜けるヘーゼルナッツの香りがとても良いですね。奈良醸造、気に入りました。
・酒粕のマッシュグラタン 800円/税込
→酒粕と生クリーム、チーズ、マッシュルーム、マッシュポテトのオーブン焼き。バター香るマッシュポテトを旨み引き出す酒粕がサポート、良い仕事してます。寒い冬にはもってこいのおつまみ、美味しかったです。
ご馳走様でした！
コラボタップの更新は月一で考えてるそうで次が楽しみです。店主が常連だったブルワリーとコラボするみたいで、SNSを逐一確認しないといけませんね！また伺います♪
※訪問時→評点 3.04