공식 정보
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점포명 |
掲載保留Ichiroku Yon San Agaru(Ichiroku Yon San Agaru)
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장르 | 닭 요리、야키토리、일본 요리 |
주소 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F |
교통수단 |
우라와역 아틀레 북쪽 출구(Suica 전용)에서 도보 2분, 중앙 출구에서 도보 5분 우라와 역에서 295 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 수 |
32 Seats ( 카운터 14석 테이블 12석 개인실 6석) |
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연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
초등학생 이하의 내점은 불가. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.5.2 |
浦和駅から5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.69
絶大的な創意工夫を凝らした鶏割烹の新星!
おまかせコース(13420円)
※ノンアルコールFREE FLOW付き
さつま黒鶏のスープ 鶏油
さつま黒鶏リエット フォアグラ キャラメリーゼのフォアグラ
164 3上ルのポトフ
函館、小西鮮魚店からのお魚
さつま黒鶏 タコス
☆せせり からすみ
☆つくね デュクセル バーニャカウダソース
福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース
地鶏のパートフィロ焼き 松茸とともに
☆砂肝
☆もも
福井県 いちほまれ
ご飯のお供 そぼろ、カレー、卵黄、ささみ
洋梨のシャーベット キャラメル
柿のスープ メレンゲのお菓子 ナッツのキャラメリーゼ さつまいものクリーム
2023年5月にオープンして半年を経たずして食べログでは3.69(2023年10月時点)を記録!
瞬く間に人気と評価を高めている新星です。
コースの始まりは身体温まるさつま黒鶏のスープ!
鶏油が合わせてあり、優しい味わいです。
続いてさつま黒鶏のリエット!
3段階でいただくスタイルで、まずはそのまま、続いてフォアグラ、キャラメリーぜのフォアグラと3回に分けて味を変化させていただきます!
茶碗蒸しは地鶏のささみやカマンベールが入っており、ジェノベーゼソースを合わせた洋風スタイル!ジェノベーゼのアクセントがとても良かったです!
野菜たっぷりのポトフはフカヒレやトマトなどの食材が入っており、京焼のお椀で両手で持っていただきます!
北海道の鰤と鱈の白子のフリットを合わせて!
和風のブイヤベースに海苔を合わせたソース!
季節感溢れる食材を日本料理出身の大将が丁寧に美しく仕上げています。
小松菜はなんとフレッシュ!
蕪は生とベイクした食べ比べ!
鶏のむね肉を使ったムースでお野菜に合わせても良し!
そして焼鳥は合計4本!
端的に言えばジューシーな肉厚な焼鳥とオリジナルの味付けを与えていただきます!
特につくねのふわふわ食感にデュクセルを合わせたバーニャカウダソースは最高でした!
炊きたての白米は福井県のいちほまれを採用!
粒の旨みが強く、ご飯のお供のカレーや卵黄、そぼろと相性抜群!
ご飯もおかわりできるほど炊いてくれてるので有難い!
デザートまでさっぱりでとても美味しかったです!
このお店をサポートしてるのが飲食店立ち上げの凄腕プロデューサーのため、人気の理由が分かります!
雰囲気も良く、デートにもピッタリ!個室もあるので接待にも使えそうです。
ご馳走様でした。
是非行ってみてください!
口コミ時の評価:3.69
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