鶏が基本、至極の料理です。 : Ichiroku Yon San Agaru

(우라와에서 마시고, 후회 앞에 서지 않고. 2/4) 「고독의 여자 음식☆」씨와 가는 우라와의 모험. 첫번째의 「서 삼키는 비아지오」씨로, 가볍게 한 잔 0차회를 끝마치고, 다음으로 향하는 것은 본명의 가게인 이쪽 「164삼상르」씨입니다. 0차회의 가게로부터는 몇 분의 거리, 순식간에 입고입니다. 방문 시간은 17:50. 18:00부터의 예약이며, 건물의 엘리베이터로 오름 문이 열리면, 2명의 가게 쪽이 인사를 해 기다리고 있다! ! 일반 피포에는 긴장시키는 가게! ? 이번은 개인실을 예약하고 있어 큰 글자의 카운터를 빠져 6인용 느긋하게 개인실을 2명으로 이용합니다! 다른 고객 등에게 사진 촬영 등을 모르는 환경을 확보할 수 있다. 덧붙여서 추가 요금은 없음. 요리는 코스에서 주문한 음료를 메뉴보다 주문입니다. 【이번 메뉴】 ・164 미카미 르 오늘밤의 물건 쓰기 그 181 FREE FLOW 첨부 코스 15,620엔 (그중 PREMIUM FREE FLOW：4,950엔) 우선 건배는, 맥주! 나는 로코코 도쿄 화이트 병 맥주 외로운 여자 미식가는 평화 공예 산초 골든 에일 오늘도 하루 고마워요! 건배♪ 음료 1잔째(맥주) 로코코 도쿄 화이트는, 쓴 맛이 적은 프리 티인 맛의 맥주. 향기도 즐길 수 있는, 오리지날 글라스로 받았습니다. 산초 골든 에일도 한입 받고, 오, 산초의 향기가 온다! 재미있는 맥주입니다. 《지계의 수프》 처음에 등장한 것은, 뚜껑이 있는 도기의 글라스? 지느러미 술을 즐기는 그릇에 뚜껑을 덮고 향기를 갇힌 수프. 닭의 맛이 농후하면서도 깔끔한 부드러운 수프. 맛있는 맛입니다. 완탄은 피부가 조금 딱딱하고 삶아 좀 더! ? 이 상태가 연출입니까? 재료는 닭가루가 붙여져 싸서 찐다. 《자가제지닭 햄 커틀릿》 가게의 쪽의 아나운스에서는, 수제로 먹어 주세요라는 것. 두께는 있지만, 리츠 정도의 직경입니다. 하단에서 프랑스 빵, 햄 커틀릿, 포아그라의 무스에, 킨칸의 컴포트. 베이스의 버킷이 촉촉하게 바삭바삭, 그만큼 닭의 햄 커틀릿은 부드러운 인상이 됩니다. 킨칸의 잼적인 컴포트가 기분 좋다. 《지계의 찜 스시 (초밥)》 유자를 솥으로 한 요리. 뚜껑을 열면 토종닭이 있다! 또한 그 아래에는 아리마 산초가 올라가는 식초 밥이 있고, 더욱 아래에는 풀린 게의 몸이 들어간다. 유자에 찐 요리. 들어가는 닭 허벅지 고기는 크리스마스에 먹는 치킨적 맛으로 물론 부드럽습니다. 유자솥의 뚜껑을 요리에 짜서 맛있습니다. 신맛이 강하게 효과가 있고, 깔끔한 샤리와 게로 변화해 간다. 식사를 하고 있으면, 가다랭이를 내리는 기구가 나타나 가다랭이를 내리는 모습을 보여 준다. 이야기를 들으면, 가다랭이가 아니라, 「닭」! 말린 닭고기를 내린 그릇으로 닭절을 만든다. 다음 요리에 사용합니다. 와의 이야기였습니다. 《164 3상르의 포토프》 한 접시에 들어가는 재료는, 개별적으로 모두 따로따로 만들어 마지막에 맞추어 있는 포토프입니다. 토마토도 함께, 국물에 맞춘 수프입니다. 닭고기 고기는 담백한 그대로. 상어 지느러미는베이스의 국물의 맛. 키쿠라게는 신선하고 코리코리 식감. 시시토는 짠맛으로 구워진다! 핥는 것은 튀긴 후에 맞춰진다. 뿌리 셀러리는 국물이 얼룩. 오, 무려, 후카힐레는 2개 들어 있다! 드링크 2잔째(샴페인) 2잔째 글라스 샴페인을 받고, 건배입니다. 하코다테, 고니시 생선 가게의 물고기 하리마탄에서 물을 준 큰 개체의 전조 홀자 구운 펀치 위에는 콜리플라워의 퓌레와 운탄을 얹어 합쳐 국물 소스가 걸려있다 일품입니다. 그릇 아래에서 구멍을 꺼냅니다. 구운 피부가 강한 탄력의 식감으로 향기로운 구멍자, 물론 몸은 통통하고 있어 신선도를 느낀다. 팥소의 상태가 되고 있는 국물은, 조금 미타라시 경단과 비슷하다! ? 토핑의 운탄도, 조금 간장의 맛있다 이 소스와 상반해, 매우 단맛을 느낍니다. 어머, 시라코까지 들어가 있다! 기쁜 오산입니다! 가게의 스탭이, 이번 지참해 주신 요리는, 닭의 시오가마구이. 절개된 시오가마에는 닭 허벅지 고기와 레몬 슬라이스의 모습이 보인다! 다음 요리 아래 준비입니다. 음료 3잔째(위스키) 3잔째는, 이치로즈몰트 외로운 여자 미식가씨는, 일본술로 건배입니다. 《지계의 품을 몇개》 타코는 부드럽고, 이카스미의 향기가 있어 매우 맛있다. 후원 소스도 처음 먹는 맛으로, 허벅지 고기의 시오가마구이가 옆 역할이 될 것 같다! ? ⚫︎세세리야키 도착한 세세리의 꼬치 꼬치구이에 까마귀를 깎으면서 뿌린다. 시세리 자신에게는 맛을 붙이지 않고 카라스미의 염기로, 먹는 일품. 먹으면 세세리의 탄력과 고기 자신의 맛이 매우 전해진다. 씹을 때마다 세세리의 맛이 나는 지방이 솟아온다. 그리고 숯불의 아주 좋은 향기를 느낍니다만, 카라스미는 개체 차이인가, 염기는 느끼지 않는다! ? ⚫︎ 츠쿠네야키 연골이 아니라 견과류가 세세하게 들어가는 츠쿠네 달걀 노른자의 소스를 맞추어 제공합니다. 역시 이쪽도 숯의 향기가 기분 좋다. 부드러운 식감의 구조는 견과류의 느낌 식감은 수분을 흡수하고있다! ? 별로 없는 인상. 달걀 노른자의 소스도 그다지 계란의 느낌은 없다? 드링크 4잔째(위스키) 토카와치 소다 《후쿠시마, 오오타케씨의 야채와 토종닭의 무스》 생산 농가의 오구라씨의 표고버섯은, 표고버섯 전문의 생산 농가이며, 천황 헌상품의 표고버섯. 그리고 오오타케씨는 계약을 하고 있는 농가씨 샐러드 시금치는, 「레전드」라고 하는 품종으로 생으로 먹으면 단맛이 있는 시금치 말하는 새끼의 2 종류입니다. 새의 껍질만을 불에 넣고 끓인 닭 기름을 뿌려 새 가슴살의 무스를 더했습니다. 시금치는 역시 먹으면 단맛을 느끼 처음 먹는 시금치의 맛. 그리고 곁들여진 소금은, 단맛을 느끼는 신기! 닭고기의 무스도 좀처럼 먹은 적이 없다! 표고버섯은 끓여서 맛이 넘친다. 《오늘의 주채, 토종닭 수프・드・포아송》 해산물과 토마토의 소스에, 닭고기에 치즈를 끓인 요리를 담그고, 쇠고기를 토핑. 접시의 가장자리에는 그라탕을 올렸습니다. 닭고기를 받으면 피부가 파리 파리! 싫어 정말 맛있는, 그 말만 밖에 입에서 발하지 않는다! (웃음) 곁들여진 그라탕은 거의 소스적인 역할. 음료 5잔째(일본술) 제가 선택한 것은, 백악성 순미 음양 외로운 여자 미식가는, 춘하순순미 붉은 라베 차이에 조금 맛보는,,,. 내가 「백악성은 조금 서투른!?」 그런 한마디로, 교환해 주셨습니다,,. 감사합니다. 《꼬치로 내놓는 또 2품》 그리고 소금의 가감이 최고로 맛있다. ⚫︎ 모모야끼 숯의 향기와 파리로 한 피부, 허벅지 고기의 맛, 더 야키토리! 드링크 6잔째(일본술) 다나카 65 밥의 솥이 등장해, 쌀의 설명을 받는다. 그리고 맛있는 밥 메뉴입니다. 《후쿠이 이치호레》 ! 밥은 역시 단맛의 힘이 있고, 조금 딱딱한 밥솥. 아니 ~, 내가 좋아하는 경도입니다! 그리고 밥 외에는 닭 가위, 매실 고기, 와사비와 매실 고기로 맛 up 소보로 고기, 간장 베이스의 단맛 있는 맛 그리고, 신향과 달걀 노른자. 달걀 노른자! ? 계란 걸이 밥? 그런 일을 생각하고 있으면, 무려! 한입 카레가 등장한다! ! 어~! ! 더 이상 정식 이상의 요리에,,. 스고! 《오늘의 셔벗》 진한 딸기와 알 수 있는 신맛과 자연스러운 단맛 지극의 셔벗입니다. 음료 7잔째(일본술) 영웅 니고리주를, 둘이서 건배한다. 음료 8잔째(소주) 본격 소주 나카무라(감자) 고독의 여자 음식 씨는, Ichiros 이치로즈몰트 소다 《씨 계절의 디저트와 허브 티》 또 다시 모리자와! 딸기와 블루베리의 신선한 과일 피스타치오 페이스트 등에 농후한 체다 치즈의 향기로운 크림 소스! 포만하면서도 깔끔하게 먹을 수 버리는 음료 9 잔째 (와인) 글래스 와인 화이트 외로운 여자 음식 씨는 빨강을 부탁 마지막 건배! 마지막은 차가 나오고, 완성되었습니다. 그리고 귀가에 기념품을 받는다! 내용은 기념품은 밥솥밥 세트. 벚꽃 새우의 향기와, 국물의 맛의 볶음밥과, 사케가 강하게 향기나는 부드러운, 닭 가슴살입니다. 리뷰를 작성하기 시작, 기념품을 기억,,. 닭고기는 칠드이지만 냉장고에서 몇 주간 에이징 상황이된다! ? 【이번 일추심】 ◎ 요리도 물론 최고로 맛있습니다만 음료 음료 무제한이 매우 프리미엄으로 과음상 등, 받을 정도로 마셨습니다! (웃음) 【편집 후기】 ・방문시 타베로그 스코어： 3.65 ・이번 카드로 지불.・콜로로 맥주, 가게 판매 1,800엔! 음료 무제한 · 오늘은 맛있는 술을 짬뽕 입니다.・알코올이 프리미엄.・개인실이면서, 탁상에서 많은 조리도!・개인실이므로, 사진이 매우 취하기 쉽다. · 역 앞에있는 우나코 짱 동취 술에 키스되고 있어? 【이번 평가】 종합： 4.8 맛：5 타베로그：5 분위기：4.5 CP：4.5 음료：5 . 대접 님입니다. 다음 번에는 다른 코스도 부탁하고 싶다! ? 그리고 우라와역에서는, 고독의 여자 음식 씨와 이별 나는 게이힌 토호쿠선에서, 오미야로 향한다, 하지만,.