様々な地鶏料理と最強の飲み放題 : Ichiroku Yon San Agaru

2023년 5월의 오픈 이후, 참고로 하고 있는 레뷰어님이 세워 계속에 리뷰를 들고 있었던 적도 있어, 가나~리 신경이 쓰이고 있었습니다. 장소가 우라와라고 하는 것이 괴롭고, 전혀 토지 감이 없는 곳이었으므로, 사이타마현 거주의 술 친구 레뷰어씨를 초대해 왔습니다! 아키라 선배, 매번 아무래도입니다(^^)/ 라고 하는 것으로 염원의 첫 방문입니다. 처음 내려온 우라와의 역은 오미야만큼은 아니지만 큰 역에서 뭐든지 갖추어져 있는 느낌. 18시의 예약까지 소일시간 있었으므로 0차회에서 선술집을 아키라 선배가 조사해 주어, 거기서 가볍게 한잔. 어쨌든, 앞으로 굉장한 음료 무제한이 기다리고 있기 때문에, 정말로 어--쿠입니다! (￣-￣) ゞ 그 선술집의 돌아 오는 길에 "앞으로 어디 갈거야?" 보내 주셔서 더욱 기대가 높아졌습니다. 활기찬 거리의 일각에 있는 건물 3층에 가게가 있습니다. 아직 새로운 일도 있어, 매우 청결감 넘치는 예쁜 가게. 방문은 1월입니다만, 예약은 11월로 하고 있었으므로 아직 개인실에 빈이 있었으므로 개인실을 예약. 정말 넓고 깨끗한 한실. 여기를 둘이서 사용하는 것은 사치! ! 그리고 개인실 요금도 들지 않는 것이 훌륭하다. 카운터도 좋을까라고 생각했습니다만, 주위를 신경쓰지 않고 사진도 찍을 수 있었으므로, 개인실에서 대정해라고 생각합니다◎ 자리에 차분한 메뉴를 보고 기대가 부풀어집니다. 그리고 음료 무제한의 메뉴를 보고 텐션이 상당히 올랐습니다. 맥주만으로도, 기린 제일 짜기 외에, 크래프트 맥주가 3종, 일본술은 토주 9종, 소주도 8종, 레드·화이트 와인은 물론 샴페인까지. 그리고 위스키는 14종. 거기에는 이치 로즈 몰트까지 포함되어있었습니다! ! ! 요리는 물론입니다만, 이 음료 무제한이 상당히 매력적이고, 이것을 즐기려면 술을 좋아하고 마실 수 있는 사람과 함께 하고 싶었습니다! 그래서, 오늘의 상대에게 부족은 없음(웃음) 「오늘은 마셔!」라고 선언이 끝났습니다. 코스가 시작되기 전에, 요리장이 우리의 개인실에도 인사로 보였습니다. 요리장, 요시카와 아키시를 닮았다! ? ← 가끔 말하는 것 같습니다. 자, 재미있는 코스가 시작되었습니다. 요리 15품 정도가 나옵니다. 플러스 상기 음료 무제한 포함으로 15,950 엔의 코스입니다. 결코 저렴하지 않으므로 제대로 요리도 술도 즐길 싶습니다! ! 덧붙여서, 현재는 18,150엔에입니다(>_<) 우선은 드문 크래프트 맥주로 건배! ! 나는 "야마초 골든 에일"을, 아키라 선배는 도쿄 로코코 화이트"를.・.지닭의 스프 우선 일품목에 따뜻한 스프는 기쁘네요. 사츠마 검은 새의 맑은 수프에 닭 기름의 좋은 향기. 안에는 닭고기의 완탕이 들어있었습니다. 수프는 매우 담백한 맛입니다. 지느러미 술용 그릇을 사용하고 있어 향기를 즐기는 느낌입니까?・.홈메이드 닭의 햄 커틀렛 프랑스 빵 위에 닭의 햄 커틀릿, 포그람스, 킨칸 소스가 타고 있어, 손으로 잡고 한입으로 아무쪼록 말해졌지만, 먹기 어렵고 햄 커틀릿만으로 먹어 보았습니다 . 햄도 포아그라도 냄새 없이 맛있다. 킨칸의 소스와 합치면 더욱 맛있습니다.・.지닭의 찐 스시 (초밥) 유자 가마에서의 등장. 유자를 뿌린 가운데 토종닭 테린느, 그 아래에 스시 (초밥) 들어있었습니다. 유자의 향기가 아주 좋습니다. 뚜껑 부분을 짜면 아직도 국물이 꽤 나옵니다. 게 스시 (초밥)은 한입이지만 꽤 게가 들어가있었습니다! 맛있다 ~ 모처럼이므로 여기서 샴페인을 부탁드립니다. 재차 건배 ♪ ・포토후구재는 따로 따로 넣고 마지막에 국물에 빠져든 수고가 걸린 일품. 그 곳에 앞서 눈앞에서 깎아준 닭고기가 박혀 있습니다. 작은 그릇 안에, 토마토, 상어 지느러미, 시시토, 키쿠라게, 핥기 버섯, 뿌리 셀러리라고 말한 재료가 막혀 있었습니다. 매우 부드러운 일본식 포토프입니다.・하코다테 코니시 생선점에서의 생선 고소한 홀자 위에 콜리플라워 퓌레와 달콤한 성게가 타고 있어, 홀자로 취한 일본식 국물의 간장 팥소가 걸린 호화스러운 한 접시. 제공시의 설명에는 없었습니다만, 기쁜 일에 좋아하는 시라코도 들어가 있어, 마음대로 서프라이즈를 받은 기분♪ 일본술 “야마모토 블랙”을 부탁합니다!・타코스 이카스미의 검은 피부입니다. 안에는 수분이 많은 닭고기와 아보카도. 그리고 큐리의 소스가 매우 상쾌하고, 이것 굉장히 맛있다! ! 「소자와 맥주 PALE ALE」를 부탁드립니다!・세세리 꼬치 ♪ 보통 야키토리 (닭꼬치)도 나온다! 기쁘다~ 눈앞에서 깎아주는 까마귀의 짠맛이 양념이 되는 호화스러운 1개. 숯불로 차분히 구운 야키토리 (닭꼬치)는 최고입니다◎ ・쓰쿠네 꼬치 자리에서 달걀 노른자 소스를 걸어 줍니다. 견과류가 들어 있기 때문에 그 식감도 즐기면서 받았습니다.・오타케씨의 무농약 야채와 토종닭의 무스 후쿠시마의 계약 농가인 오타케씨에게서 직송의 신선한 야채들입니다. 샐러드 시금치는 「레전드」라고 하는 이 시기만의 품종답게 엄청 달콤합니다. 쓰레기, 표고버섯도 매우 맛있습니다. 이대로라도 야채의 단맛을 느낍니다만, 닭 무네 고기의 무스를 붙여 받는 것도 좋습니다. 이 무스는 이미 맛의 덩어리입니다 ♪ · 토종 닭 수프 · 드 포아송 해산물 국물과 토마토 소스의 수프는 맛과 감칠맛이 훌륭하고, 화이트 와인으로 삶은 지옥은 치즈를 얹어 구워져 있고 고소하고 매우 맛있습니다. 드물게, 아키라 선배가 일본술을 마신다는 격레어! “백악성”과 “하루가”로 건배♪ ・사간 꼬치(사진 없음) 모래 간 특유의 바삭바삭 식감이 기분 좋고, 소금 가감 발군의 맛있는 1개. · 모모 꼬치 이것은 더 이상 확실히 맛있습니다. 나는 야키토리 (닭꼬치)는 소스파이므로, 여기까지 소금이 계속되었으므로, 마지막에 소스가 나와 기쁘다 ◎ 여기에서 만을 가져 이치 로즈 몰트를 소다 할로 받았습니다. 평소 「뿔」이외의 위스키는 그다지 자랑스럽지 않습니다만, ,, 이쪽 한입 마시고, 「・・・맛있는ーーー！！」라고, 오랜만에 술로 감동했습니다. 그래서, 이것은 또 한 잔 반복했습니다(*^O^*) 위스키 특유의 버릇이 적고 향기가 좋고, 프루티함과 은은한 통 향기가 매우 입에 맞아 버려, 더 마셔 버렸다. . 과 후회(ToT) 이치로즈 몰트를 마시고 감동한 저는, 여기서 기억이 거의 종료하고 있기 때문에, 요리 등의 감상은 여기까지로 합니다. 죄송합니다. . (^_^;) 그리고는 사진을 의지하게 묘사해 보겠습니다.・후쿠이현 이치호레 체결의 밥을 테이블 마다 냄비로 밥솥을 제공해 줍니다. 매우 단맛이 강한 쌀입니다. 「톱 런」이라고 하는 사이타마현의 브랜드의 계란, 한입 카레, 소보로, 오신코등의 밥의 동행이 붙어 왔습니다. 여기서, 일본술 메뉴에, 니고리 술이 있다고 알고 「영웅」을 부탁합니다. 천천히 밥을 먹으면서 이치 로즈 몰트가 맛있었습니다. 모처럼이므로 소다 할로 받았습니다. 그리고 마침내 술의 마지막 주문. 마지막은 무엇 마시는가? ? 디저트와 함께 와인으로 합시다 ♪ 그래서, 나는 빨강, 선배는 흰색으로 마지막 건배를하고 종료 ~ 마지막은 엉성한 리뷰가 되었습니다만, 엄청 즐겼습니다 (* ^ ^ *) 오 술을 좋아하는 사람, 많이 마실 수있는 사람은 꼭 가고 싶다! ! 다만, 요리의 품수가 많은 것에 의해, 제공의 스피드가 아무래도 너무 빠르고, 좀 더 천천히 템포가 좋다고 느껴 버렸습니다. 예약 시간이 같은 사람은 동시에 스타트 해 진행해 가므로 개별적으로 조정은 할 수 없다고 한다. 하지만, 훌륭한 창작 요리의 여러 가지. 거의 모두에 닭을 사용하고 있습니다만 바리에이션이 풍부하고 질리지 않고 매우 맛있게 받았습니다. 그리고 이렇게 최강의 음료 무제한을 체험한 것은 처음일지도 모릅니다. 정말 재미있었습니다! 또한 매우 차분한 넓은 개인실에서 보내는 시간은 최고였습니다. 그리고 물밥의 수 선물까지 받았습니다! 전부, 저로서는 이 15,950엔이라는 금액은, 매우 유익했다고 생각합니다!(^^)! ※현재는 18,150엔에 가격 인상하고 있습니다! ! 과연 술은 이미 한계 정도로 마셨기 때문에 2채째는 없다. 우라와에서 해산 후, 이케부쿠로에서 하차할 것이 도쿄역! ? 하지만 뭐 빨리 해산했기 때문에 무사히 귀가의 도로. . 그 후, 아키라 선배로부터 연락이,,,, 「에!! 에ーー!? . . (>_<) 함께 주셔서 감사합니다! ! 엄청 재미있었습니다!