Sobadokoro Kuromugi
(そば処 くろむぎ)
もっさりした十割蕎麦！大好きです。
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とろろ汁そば 1,200円（＋田舎十割300円）
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もりそば 900円（＋田舎十割300円）
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鴨つくね（２本） 500円 何も言わずとも、１本ずつ２つの皿に盛ってくれました。
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塩を取り分け、そばに使います。
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鴨つくね 断面図
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鴨つくねのタレに、そばを浸してみました。
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そば湯は、緩めでした。
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ご馳走様でした。
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卓上調味料
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メニュー
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一品料理 飲み物メニュー
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飲み物メニュー
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メニュー 写真
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メニュー 写真
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こだわり【素材】
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こだわり【大和芋】
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こだわり
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今日から夏の空が、広がりました。
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奥の個室
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カウンター席
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盆栽ギャラリー
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玄関からのアプローチ
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店内 切り株の看板
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美味しいお店にある行燈
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店舗
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駐車場の案内
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro Kuromugi
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|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
048-687-9696 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市見沼区島町1112-4 |
| 교통수단 |
나나사토 역에서 953 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 座敷で、８席まで。 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 １０台程度。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
水・木・金、１１：３０～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：３０） |
最近、蕎麦屋さんに訪問するも、臨時休業や並びの列が多いなど、食べることが叶わない事ばかり。
そう、実はこちらのお店も、以前駐車場で開店待ちをしていましたけど、お休みだった事がありました！（笑）
フォローさせていただいている「睦月弐拾六」さんが、先日訪問されており、今回リベンジ訪問を決意しました！
日曜日のお昼、11:45到着。駐車場の空きはあり。
店内に入るとおもむきある客室に、カウンターを含めて20席くらいに先客が2組4名。その後、続々と入店がありました。
メニューを拝見して、こちらを注文です。
【今回のメニュー】
・もりそば 800円
田舎十割 200円
・かもつくね 500円
・とろろ汁そば 1,200円
田舎十割 300円
【もりそば（田舎十割）】
そのまま2本いただき、しっかり食感の香りあるもっさり蕎麦！とても美味しいです♪十割を十分感じますが、切れぎれにならない技術とても素晴らしいです。
次は塩をつけていただくと、更に旨味が増す感じです。そして蕎麦つゆは、切れの良いチョイしょっぱいつゆ、良いです。そして薬味の辛味大根の、辛さが最高です！
つくねのタレにも浸して食べると、こちらは甘さがあるので、少し相性悪いし？そもそも違う食べ方！
【とろろそば（田舎十割）】
一口ずずずっといただくと、濃厚なとろろ！美味しい。食べ切ると、口の周りがかゆかったようです！
【かもつくね】
こちら2人で訪問し、何も言わずに1本ずつお皿にセットしてくれました、ビックリ！しかも、付け合わせの野菜が、各々に付いてくる！素敵です♪
味は、赤身肉が少ない印象の、透き通る美味しさ？そして柔らかな食感で、タレは甘さのある味わい。つくねとタレ、野菜とタレ、どちらにもマッチするタレの味わいです。
【編集後書】
・久しぶりの蕎麦、リベンジも果たして大満足です！
・我々の2組後の4人目の方は、十割無しでした？
・蕎麦を頼むと、小鉢が付いてくる！美味しい里芋でした。
【今回の評価】
総合 ： 4.1
味 ： 4
サービス： 5
雰囲気 ： 4
ＣＰ ： 3.5
ドリンク： ー
美味しいそば、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、温かいメニューも気になります。