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TOROto
(トロト コスモキッチン)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TOROto（TOROto）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、도시락 |
| 예약・문의하기 |
048-729-5848 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市北区土呂町2-12-20 コスモスクエア 4F |
| 교통수단 |
JR宇都宮線/JR湘南新宿ライン 土呂駅東口より徒歩30秒 도로 역에서 60 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ コロナ対策のため座席数を減らして営業しています） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 要予約 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,알레르기 표기 있음,칼로리 표기 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
トイレにオムツ交換台あり |
| 비고 |
2021年3月現在、弁当販売のみ。ただし、買った弁当を席で食べることができる。 |
通勤で土呂駅を使う際、いつもの乗車位置の真向かいにこのビルがあります。
駐車場にはハイブリッドカーとEV。環境にかなり配慮した会社なんだなあと漠然と感じていました。
年が明けてからでしょうか。4階窓に見慣れない表示が貼られ、「ああ、あたらしいテナントが入ったんだな」と。確かめる気もなく、少し経ちました。
休日の昼、駅ホームに立つと、「お弁当」ののぼり旗が。どうやら弁当販売を始めたらしいぞ。
土呂近辺の飲食店巡りの参考に、あれこれサイトを物色するうち、投稿を発見。
住所と画像から、ようやく自分の中で一つにつながりました。
先月、気まぐれで有機栽培、グルテンフリー食材を謳うカフェに立ち寄った私。
「オーガニック？健康？てやんでバカヤロー」と、散々言って、背を向け続けてきた姿勢に、小変化。表の看板に、「今日の献立 もちぶたミルフィーユ味噌カツ」の文字を見つけます。
「なんだ、ガッツリしたものも、あるのね」と、俄然利用意欲上昇。もちろん、薄味であろうことは承知の上。実家では出汁を効かせた薄味で育てられた私です。
ビル自体竣工まだ5年程度と新しいので、中はもちろん綺麗です。あかるく開放的。雰囲気は、最近できたお医者さんにでも来たような感じ。右手に受付、左手におおきな厨房が見え、二人の女性が立ち働いています。日が浅いせいか、「いらっしゃいませ」の挨拶も笑顔も、若干固さがあります。
来意を伝えると、受付で会計。番号が書かれたカードとレシートを渡されました。厨房担当に渡して注文という流れです。
広い厨房では限定数ぶんの弁当箱、包材、食材がきちんと用意され、即盛り付けて渡せるようになっています。注文のたびに作るか温めるかしてほしいところですが、2名では無理な相談でしょう。いまや飲食、小売りは極度の人員不足ですからね。
ごはんは150ｇか200ｇを選べます。咄嗟に150ｇと言ってしまいましたが、後で考えたら、普段レンジご飯200ｇを普通に買って食べているのです。200ｇにするべきでした。
味噌汁もつけてもらい850円。
持ち帰り早速開封すると、華やかでにぎやかな内容に、目が喜びます。参考；619kcalとのこと。
・7分づきご飯～たしかに噛むほどにほのかな甘みを感じます。まぶされたゴマのプチプチもアクセント。
・和豚もちぶたミルフィーユ味噌かつ～いわゆる名古屋の味噌カツを想像したら、いい意味で裏切られました。塩分をごく控えた味噌を豚に塗り（漬け？）揚げてあります。衣にもひと工夫あり、普通のフライと少し食感が違います。少な目の油で揚げ焼きにしているのかもしれません。昔の洋食のカツレツに近いかなと感じました。ソースはつきませんが、このままで充分、素材の味を感じられて、食べ応えもそれなりにあり、美味しかったです。
・ひじき煮物～調味料を極力控え、出汁の味で勝負しています。そうそう、ひじきって、本来こういう海の香りがするものだったよ。海藻だもの。食感も生きています。細かく切った人参も入り、彩りにも気配りあり。
・菜の花と卵のサラダ～うれしい旬の味。茹ですぎず、歯ごたえがきっちり残り、香り、ほのかな苦みは、「春の味」。刻まれた卵も黄身の味が濃く、久喜の養鶏場のものを厳選しただけのことはあります。
・たまねぎのおかか炒め～食べやすい大きさに切った玉ねぎを、ごく薄味でかつおぶしと炒めた一品。これも玉ねぎのパリパリ、ザクザク食感が残り、といって嫌らしい辛み、苦みはなく、食べやすかったです。新たまねぎ使用かもしれません。おつまみにも合うナと、せっかく真面目な健康食を味わいながら、昼間から不埒な考えが顔を覗かせます・・・。
・味噌汁～かぶの葉と油揚げ、わかめが具でした。実家の味噌汁に極めて近い味！出汁がきっちり効いて、味噌控えめ。風味は豊か。唸らされました。
醤油は桶川市のもの。国産丸大豆原料。野菜はこの土呂近辺で採れたもの。米はなんと、一昨年まで住んでいた蓮田の農家のものでした。
全体に、きちんと顎を動かし、咀嚼し食事をすることを要求する内容です。
食べることの喜びをしっかり味わえます。食べる姿勢は個人の自由ですが、利用される方はぜひ、「ながら食い」はせず、きちんと料理に向き合って、食事に集中することをおすすめします。
美味しさが増します。
リサイクル可能な容器。紙質の良い包材（もちろんリサイクルペーパーでしょう）、詳細を見やすくきちんと記した献立表。至れりつくせりの内容に、おおいに満足しました。
さいきん、こちらの求人広告が入ったことも、今回の利用のきっかけになりました。
従業員を増やし、事業にますます力を入れて、地域を盛り立てていく姿勢に、心からエールを送りたい気持ちです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。