점포명 |
Gedara(Gedara)
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장르 | 스리랑카 요리 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
완전 예약제
gedara_srilanka_restarant_jp |
주소 |
埼玉県さいたま市北区本郷町1393-3 |
교통수단 |
히가시미야하라 역에서 969 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
14 Seats ( カウンター6席、4人掛けボックス席×2) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 店から徒歩5分程の場所にコインパーキングあり。TERIOS TICKT52 本郷町埼玉県さいたま市北区本郷町1228 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2023.6.17 |
비고 |
【情報発信はFacebookおよびinstagramより】 |
現在は土日営業(予約優先)。たまに平日も不定期営業があります。
某国大使館のシェフはなかなかに多忙とのことで、現在はその友人とシェフの2名体制。
2人ともスリランカ出身で、チーフは日本語入力も堪能、会話はそこいらの日本人より丁寧な日本語を駆使されていました。
ランチは1000円のオリジナルヌードルやコットゥを始め、ロティセットとカレーセットがあります。
頼んだカレーセットは5種のおかずとコロッケのプレート、デザート、ミルクティがついて1800円です。
・豆とほうれん草のカレー ・山芋のカレー ・魚のカレー ・キャベツのカレー炒め
・人参とココナツのサラダ ・コロッケ ・豆煎餅 ・ご飯(スリランカ米)
キャベツの炒め物、人参ココナツサラダはスリランカ店ド定番の安定した美味しさ。
魚カレーと豆ほうれん草カレーはスパイス配合にひねりが効いていて個性的な味わいでした。
一番気に入ったのは山芋カレーで山芋のあのシャキシャキ感が残っていてまたスリランカ店で山芋は初めてでしたので大変美味しく頂きました。
ご飯はスリランカ産の短粒米のキリサンバでしたので、食感も軽く粘り気が少ないので長粒米のようについつい食べ過ぎてしまうのが悩ましいところです。
デザートのキリパニも「ヨーグルトのような物です」との説明でしたので、カード(水牛ヨーグルト)だったのかもしれません。ヤシ蜜がかかっています。
また、ミニサイズながらワタラッパン(ココナツとスパイス入りのスリランカプディング)もついているので定番スリランカスイーツが満喫できます。
更に豊かに泡立てられたミルクティーを頂きながら、居合わせた茨城からのお客様と店主と楽しくお話させて頂きました。
ブッフェスタイルや食堂チックなスリランカ店と比べますとややお高めかもしれませんが、
夜のスパイスバル営業を主体にしたそうな雰囲気ですし、
食事の内容とデザートドリンク付きを考えると妥当なところかと思います。
現在は土日の昼夜営業が主ですので、インスタ書込みを参考にされると宜しいかと。
予約はインスタのDMで可能です。日本語文で問題ありません。