Chinrai
(珍来)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chinrai
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、중화 요리 |
|
048-254-7766 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県川口市西川口1丁目3-14 |
| 교통수단 |
니시가와구치 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
かなりレベルの高い「珍来」だと思った。
まぁ、個人的な好みという部分も大きいのだろうが。
前月に訪問した「蕨東口店」とともに、「珍来」の中では高評価になった。
まず、店名は、「珍来 西川口西口店」でなく、普通に「珍来 西川口店」が正解である。
僕が見た店内の全ての表示がそうなっていた。
「半らーめん＋チャーハン」(1,050円)＋「餃子(3コ)」(300円) ーー 写真の通り。
チャーハンから到着した。
気になるほどではなかったが、塩分やや多め、ガッツリ感のあるチャーハンである。
卵の比率も多いような気がした。
チャーハンは、作っている音でわかる部分も多いのだが、ダイナミックに、かつ丁寧に作られていた。
押し焼き少なめ、回し焼き中心な感じ。
だから、いわゆるヤキメシのタイプでなく、中華料理としてのチャーハンである。
半ラーメン、デカイ器である。
多くの「珍来」において、「半」は普通の意味合いと言ってもイイだろう。
ノーマルサイズが、デカい。
麺は、他店と同様に、手打ち手揉み風の縮れ平麺。
バラロールチャーシュー１枚、細切りメンマたくさん、薬味ネギとシンプルな具材。
スープは、チャーハンスープのような濃度と風味を感じた。
こういう感じ、好きである。
たまに、ラーメンのスープは今ひとつなのに、チャーハンに付いてくるスープは美味しいという場合があるが、濃度だろうか？
ひと口目から、最後まで、ずっと美味しいスープ。
餃子は、珍来の多くの店と同じモノであろう。
やや大きいサイズの珍来餃子である。
全体的には、濃さから来る満足度に支えられている感はあるモノの、しょっぱいと感じる手前ぐらいの感覚で、なかなか素晴らしいバランス感だと思った。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2024.4.23）
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