Kyuu beeya
(久兵衛屋)
うどんが柔らかくなってました
今ほど肉汁うどんがポピュラーではなかった頃、この辺では貴重な店でした。
わりと噛みごたえのあるうどんにしっかり肉の入った肉汁。そのうえ安い。
というわけで、うどんに深入りする前の2009年頃までは、夫婦でよく食べに来てました。
その後個性的な手打ちうどんを食べ歩くようになって、自然と遠ざかっていました。
休みの日、肉汁うどんが食べたくなりダンナとふたりで出かけました。
半年ほど前に久しぶりに食べに行ったらなんだかすごくうどんが柔らかくなっていましたが、
たまたまかもしれないと、今回また訪問。なにしろ時間が中途半端な夕方５時頃。
今から肉汁うどん食べられるところが他にないので。
広い店内は中央に細長いテーブルが２本。真ん中がつい立で仕切られているカウンター風。
ランチの時間帯に来たことはありませんが、けっこう混むのかもしれません。
壁に沿った側はすべて小上りになっていて、落ち着いて食べられます。
店内には相変わらずビートルズが流れています。
テーブル席に座って、ふたりとも肉汁うどん５９０円を注文。約１０分ほどでうどんが運ばれます。
わりとツヤツヤしたうどんです。太さは普通。あつあつの肉汁につけてずずずっとすすります。
やっぱり柔らかい。抵抗なく噛め、ツルンとした触感。肉汁はしょっぱめですがまあまあの味。
なんで柔らかくなったのかはわかりませんが、肉汁にはあまり合いません。
ここは機械打ちですが、店頭でうどんを打っていて茹でたてを出します。
肉汁にはいまいちですが、ざるうどんなどには合っているのかもしれません。
店内にはいつの間にか４組ほどの客が。それがすべて私たちも含めて中年カップル。
ビートルズ世代がちょっと気軽にうどんでも、というときにちょうどいい店なのかも。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyuu beeya
|
|---|---|
| 장르 | 우동、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
048-263-0919 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県川口市伊刈117 |
| 교통수단 |
国際興業バス バス停 히가시우라와 역에서 1,756 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
108 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 |
山田うどんよりは知名度が低いですが、こちらの店もれっきとした埼玉のうどんチェーン店で、しかも肉汁うどんがまだ世間に認められてない頃から肉汁うどんメインでやってきたお店です。県内には33店舗もあって、東京や千葉などにもいくつか店舗があります。入口の提灯に平成３年とあったのでもう30年以上の老舗です。
10年前にレビューしたきりになっていますが、その間もしょっちゅう利用してました。親戚の子どもも含めて大勢で来たり、他のうどん店がやってない半端な時間帯にもよく来ます。この日も夕方４時過ぎにダンナと訪れました。広い店内にお客は３組ほど。BGMはビートルズではなくなってます。
こちらのお店もタブレット注文になってました。店頭にあった牛肉のサラダうどん890円をチョイス。ダンナは肉汁うどん大730円に糧（かて）のシャキシャキ野菜150円。さすが埼玉のうどんチェーンですね。糧が別売りなんていいアイデアです。店員さんが来て、うどんは10分ほどかかります、とのこと。もちろんOKです。
10分ちょうどでうどんが到着。サラダうどんはお皿がキンキンに冷えてます。うどんの上にレタスサラダ、牛丼の具みたいな牛肉（あったかい）、それにかつお節が大量にトッピング。下からうどんを引っ張り上げて、ずずっと。冷たく締まってなおかつ茹で立でもちもち。角もあっておいしいです。ぶっかけの汁も濃いめで野菜が多くても最後までしっかり味でした。ダンナの糧も少しもらいましたが、茹でキャベツがシャキシャキで小松菜まで付いてて肉汁のトッピングとしてはいいですね。
ところでダンナのうどんはあまり締まってない。冷たさが足りなくてもちもち感がより多め。これはわざとなのかな。ここのうどんは以前からあまり固さがなくてちょっと不満だったけど、ぶっかけはほどよい歯ごたえだったのでこの違いは不思議でした。