Menya Tokishige
(麺屋 時茂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Tokishige
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
048-287-8525 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県川口市並木3-12-3 ザ・テラス 1F |
| 교통수단 |
徒歩：JR「西川口駅」より2分ほど 니시가와구치 역에서 58 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2016.5.26 |
飲食店が複数入るテナントビルの1F奥。階段を上がり一歩足を踏み入れると、どこかアジアの見知らぬ街の路地にでも迷い込んでしまったかのような錯覚にすら陥る。手前の店舗にはシャッターが降りていて、余計に何やら謎めいたあやしげな雰囲気が漂う。
ドキドキしながら間仕切りのない突き当たりを曲がると、そこにはごくありふれたラーメン屋の光景が広がっていて安心する。L字型のカウンター席のみキャパはざっと10人くらい。券売機にて鶏白湯の塩そばをポチリ。
オーダーが入るや否や、数種類のチャーシューが網の上に並んでバーナーで炙られているのが見える。鶏と豚だろうか。そんなことをボーッと考えていると程なくして着丼。スープはクリーミーかつ濃厚で、塩とあるけど塩味っぽくなくコクと旨味が程よい。みじん切りされた玉ねぎの甘みも程よい隠し味に。厨房ではチャーシューを炙っていた女性店員がブレンダーで何やら撹拌している。泡立つクリーミーなスープの正体はこれだろうか。
麺は黄色がかった中細でやや硬め。これどこの製麺所だろ？すごく好みでめちゃくちゃ美味しい。半生っぽいハムのようなチャーシューと鶏チャーシューの食べ比べが面白い。ご飯が売り切れだったのが残念で、チャーシューをおかずにしてでも白飯と一緒に食べたかった。
そういえばこの建物、よく電車から見えるんだっけ。2Fのベランダでパリピな若者らが昼間から優雅に酒を飲んでいるのを何度か目撃している。この日は二階へと続く階段も閉鎖されていたので営業していなかったようだが、シェアハウス的に店舗スペースを共有し合う新しいスタイルが確立されてきているのかもしれない。