공식 정보
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Teuchi Udon Hirata
(手打うどん ひら田)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
極太平打ち麺ゴワゴワ麺はコシがガッツリ感じられる旨い武蔵野うどんはここですよ！
過去に何度か訪問しているこちらのお店
埼玉うどん子TVさんのYouTubeでこちらのお店が紹介されていて、もう「すったてうどん」の季節だなぁと思って訪問です。
その埼玉うどん子TVさんのYouTubeの中に「そばよりうどん！ ラーメンよりうっどーん！！」というくだりがあり、そのフレーズが頭から離れません。
日曜日11時15分2人待ちでお店に到着すると。その「埼玉うどん子TV」さんののぼりが立っていて、なんだか勢いを感じますね
15分位店内で待って着席です。
二人分注文します。
＜旨辛肉汁うどん（2辛）890円+中盛100円＞
極太平打ち麺はゴワゴワでコシたっぷりに感じられる旨いやつ
これぞ武蔵野うどん！
つけ汁の辛味はそこそこあります
豚バラ肉の旨味タップリでネギと玉ねぎが沢山入っています
割湯はポットでの提供は煮干しタイプで、余すところなくいただけました
中盛だったので、満足感タップリですね
＜すったて1050円＞
この時期にはやはりこれ！
夏野菜がテンコ盛り
八丁味噌がベースのつけ汁にゴマタップリで夏野菜とうどんをダイブしてサッパリいただく
これが美味しいのですよ。
さすが庄司グループは美味しいよね
川島町の庄司本店行かなきゃね
ごちそうさまでした
手打ちが旨い武蔵野うどんの名店
ジャンル：うどん
最寄り駅：JR京浜東北線「蕨駅」1.8キロ
到着日時：2020年7月 日曜日 12時40分
行列人数：なし
待ち時間：なし
注文商品：夏野菜たっぷりトマトつけうどん1000円 肉汁うどん750円
コメント
・埼玉県川島町で武蔵野うどんの有名店「本手打ちうどん庄司」さんの姉妹店と知って訪問しました。
昨年オープンしたようですね
お店の待ちはありませんでしたが、店内は8割ほど入ってましたね
夏限定のトマトつけうどんですがハッキリ言って旨いです
ミネストローネをもっともっと和風にしたような味でして、すごくコクを感じます
シャキシャキ夏野菜がトマトにとても合いますよ
手打ち麺は、ザ武蔵野うどんのゴワゴワ麺です
ですが、そこまでゴワゴワではなく、とても食べやすいですよ
肉汁うどんは武蔵野うどんの定番中の定番で、豚バラ肉の旨味が溶けだして、ねぎと良く合います
うどん店では珍しく割湯のポットが出されました、残り汁を割って最後まで余すことなくいただけました
ごちそうさまでした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Udon Hirata
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
048-487-7601 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
現在、御予約は受付ておりません。 |
| 주소 |
埼玉県川口市前川4-15-4 |
| 교통수단 |
와라비 역에서 1,779 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター6席 テーブル6人席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 当店専用駐車場2台。近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2019.8.13 |
| 비고 |
当店のうどんは全て手打ちの為、うどんに限りがございます。うどんがなくなり次第、閉店させて頂く事がございます。 |
武蔵野うどんの名店へ再訪問です
何度も伺っているのですが、こちらは埼玉県川島町の武蔵野うどんの名店、庄司グループのお店となります
日曜日10時50分到着でしたが、早開けしており、店内は半分埋まって
11時5分には満席となってました
いつもは肉汁うどん系を注文するのですが、今回はかけうどん系を二人分注文
かけうどん系なので、茹でた後は水でキッチリ締めてから再度温めており、丁寧に作っている印象でした
＜旨辛肉かけうどん（2辛）890円＞
5-6分で着丼です
旨辛肉汁うどんのかけバージョンですね
豚バラが沢山入っており、肉の旨味が甘く感じられる美味しい出汁です
2辛としたのでが想定よりかは辛くなく、飲みやすいですね
武蔵野うどん特有の極太の平打ちゴワゴワ麺は、再加熱していて、冷盛りの麺とは全く別物
モッチリ感さえあり、寒い季節には丁度いいですね
＜カレー南蛮うどん950円＞
最近めっきり寒くなってきたので、冬季限定の八丁味噌うどんがあればと思ったのですが、もう一つのカレー南蛮うどんがあったので、こちらをチョイス
カレーの出汁汁は、まろやかなカレー感で、スパイシー感や辛味はありません
モッチリタイプの麺にカレーが良く合いますね
＜揚げもち200円＞
しなしなになるまで、たっぷり汁に浸していただくと堪らなくおいしいですよね
いつも感心してしまうのですが、丁寧な接客がとってもいいですね
なんだか心地よくて、そして何より美味しいのだから
また来なくちゃ
ごちそうさまでした