공식 정보
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Teuchi Udon Hirata
(手打うどん ひら田)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
はじめての武蔵野うどんは美味かった
月曜日
12時20分着
駐車場無し
待ち無し
券売機で購入
フォローさせてもらってる方たちの写真が美味しそう過ぎてマークしていたお店。
ようやく機会が巡ってきた(^○^)
【今回のメニュー】
肉汁うどん 大盛り 780+200
を注文
【付けタレ】
鰹ベースの和風出汁のすっきりした醤油
豚肉からも出汁が出て美味しい。
【麺】
丼の中央には4センチぐらいはありそうな、幅の広いうどんがくるっと丸まっていてインパクト○！
少し茶色っぽい色が特徴？
通常の麺も幅広だけど、1.5〜2㎝程度の不揃いな幅が噛みごたえのある麺に変化をくれている。
麺の厚みは2〜3ミリ程のもので良く〆られている。
食感のイメージは二郎系のワシワシ麺に近い。というより二郎より幅広い麺なので更にワシワシしてそう。
うどん自体にも塩味が効いているのでそのままでも美味しい！
付け汁にすこし浸しておくとスープを吸って食感がぷりっと変わってまた美味しい。
こりゃ顎が鍛えられる！(^○^)だがそれが癖になる！
【割り湯】
ただのお湯か茹で汁かと思ったら、しっかりと出汁の割スープが入っている。鰹じゃないアゴ出汁？みたいな風味で美味しい！
割スープで二度楽しめるはありがたい(^O^)
【まとめ】
かなり特徴的なワシワシ麺
近いし美味しいしリピート確定(@￣ρ￣@)
接客も丁寧で◎！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Udon Hirata
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
048-487-7601 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
現在、御予約は受付ておりません。 |
| 주소 |
埼玉県川口市前川4-15-4 |
| 교통수단 |
와라비 역에서 1,779 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター6席 テーブル6人席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 当店専用駐車場2台。近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2019.8.13 |
| 비고 |
当店のうどんは全て手打ちの為、うどんに限りがございます。うどんがなくなり次第、閉店させて頂く事がございます。 |
金曜日
12時頃
待ち無し
駐車場有 2台分
※店を背にして左側一本めを左折
黄色いコーンが目印でわかりやすい！
12時ちょい過ぎたらあと待ち5人ぐらいに！
【今回のメニュー】
すったてうどん 1000
を注文
すったては擦りたてが訛ったものみたいね。
【つけ汁】
胡麻の風味が強めなさっぱりよりな味付け
別皿にこんもり盛られた野菜をつけ汁にイン！
きゅうり、大根、玉ねぎ、シソ、ミョウガが千切りされている。
ミョウガとシソの爽やかな香りと独特な味がめちゃうま〜！ミョウガが細か目に刻まれているので繊維っぽい感じも無くしゃくしゃく食べられる！
麺もつけ汁もしっかり冷えていてすんごい爽やか！
【麺】
ワッシワシな噛みごたえのある極太平麺
スープに浸してもよし！ちょい付けで豪快にいってもよし！