점포명 |
Chuukasoba Aoi
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
048-458-0481 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
埼玉県川口市芝新町2-19 |
교통수단 |
JR京浜東北線「蕨」駅東口から徒歩3分 와라비 역에서 155 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)) QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
19 Seats ( カウンター7席、テーブル12席(2人用×2卓、4人用×2卓)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有り |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
드레스코드 |
カジュアル。 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.7.14 |
비고 |
2020年5月27日蕨駅前に移転 |
14:15分頃、ぷち昼飯難民寸前のオイラは蕨の町に降臨✴️
実は北浦和駅近辺でニンニクと背脂を食らうぜ❕と思って目的地に向かうもまさかの満卓…(´・ω・`)マジデ?
元々蕨で飯食らおうと思っていながら北浦和に降りたから神様の機嫌が悪くてがキレたのかな…(ToT)
しょぼん…としながら京浜東北線に乗り、蕨駅へ。
今日も真夏日。
ニンニクと背脂補給の為、蕨の大さんへ。
ニンニク背脂ニンニク背脂ニンニク背脂…
初訪店だからワクワク((o(´∀`)o))ワクワクしながら線路沿いを歩く事約2分。
大さんの軒先に到着((o(´∀`)o))ワクワク
………⊙.☉…………臨休………………………
しゅん…。
じゃあ””葵”さんだろ(≧▽≦)
大さんから徒歩10秒。
こちらはかなり前からBM済。
いつか伺いたいと思ってた1軒。
到着((o(´∀`)o))ワクワク✨✨
結果これが大正解でした┏(^0^)┛~
こんちわ~(人*´∀`)。*゚+
入店するとそろそろ昼休憩前の時間。14:20分。
さすがに先客0名も後客1名
(タイムアウト2名。残念…)
店内入口右手の食券機で
“ランチ(塩or醤油)➕特製にする“
をポチポチッとな( ^^) r ""
食券提出時に「塩で」とコール。
高級寿司屋さんみたいで、木目を基本にしたきれいな店内。
落ち着く空間。
券売機横には紙エプロン・メンバーカード・給水器。
卓上には箸・除菌アルコール・黒胡椒・唐辛子・ラー油・果実酢・レンゲ・紙ナプキン。
綺麗に整ってる。
イケメンマスターやん。
5・6分程で着丼キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ラーメン・ミニ丼と次々に着丼。
うわ…見るからにうまそぉだ(*´﹃`*)ウマソー
「いただきます(「`・ω・)「」
・塩そば➕特製➕チャーシュー丼
レアチャーシュー2枚・炙りバラチャーシュー1枚・味玉・穂先メンマ・なると・刻みねぎ。
先ずはスープをズズズ………………
うまい(☆▽☆)
少し濃い目の塩味。
後味スッキリで止まらない。
魚介と鶏の旨味かな。すっげ〜抽出してる。
最後少し濃く感じてくるけど、マスターオススメの柚子胡椒を投入すれば良いアクセントになり、飽きずに飲める。
麺は自家製麺の細ストレート麺。
少し固茹ででアルデンテ。
パツンとした歯応えにコリ‥モチとした弾力。
塩スープもしっかり絡む。
塩ラーメンってこぉだよね‥って思う一杯。
チャーシュー、うまいねぇ(*´﹃`*)
レアチャーシューは臭みは全くなく、すっげぇ柔らかい。
バラチャーシューは片面が炙ってある。
噛めば脂が口いっぱいに広がるも、塩スープとの相性も良い。
味染みしっかりの穂先メンマ。
穂先メンマ特有の歯応えモしっかり残ってて、香りと食感・味付けが最高。
個人的に追加トッピングありだな(。•̀ᴗ-)✧。
味玉は固茹でタイプ。
黄身までしっかり火が通ってるけど、味付けは濃すぎず、スープとのバランスが丁度良いな。
一番感動したのはチャーシュー丼。
ミニサイズだけど存在感は絶大。
麺上に乗ってたのと同じチャーシューかな。
とにかく柔らかくも存在感がある。
ペロンとチャーシューをめくると、白米にタレがかかってる。それに節粉がかかっていて、これがスッゲェ良い(≧▽≦)うまい(≧▽≦)
3口で食べちゃった。
ミニサイズなのが悔やまれる。
レギュラーサイズで食べたい(☆▽☆)
途中果実酢や黒胡椒で味変を試したけど、やはり柚子胡椒には勝てん❕
完食&完飲しちゃった。
ごちそうさまでした(*^^*)人
いや〜うまかったなぁ‥
また伺いますねぇ(^o^)シシ