공식 정보
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Chokudhi
(チョークディー)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chokudhi
|
|---|---|
| 장르 | 태국 요리、카레 |
| 예약・문의하기 |
048-979-6052 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県越谷市大沢3-19-9 1F |
| 교통수단 |
기타고시야역 동쪽 출구에서 도보 3분 기타고시가야 역에서 214 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 테이블 22석+다다미） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 아다치 신용 금고의 주차장 이용으로 주차 대 보조 있음 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
화장실에 기저귀 교체 시트 설치가 있습니다. |
| 오픈일 |
2006.10.15 |
| 가게 홍보 |
기타고시야역 동쪽 출구에서 도보 3분! 본고장의 셰프가 만드는 본격 태국 요리 합리적인 가격으로 제공☆☆
쵸크디에서는 태국의 포장마차 요리도 담은 식사와 풍부한 음료를 제공합니다. 매운맛 조절 가능! 매운맛 0부터 매운맛까지 대응 가능한 메뉴가 다수 있습니다. 요리 전품 테이크 아웃도 OK! 테이블 석 외에 좌석 좌석도 있으므로, 친구, 가족, 어린 아이와 함께도 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 간편한 런치(클래식・일일)도 준비하고 있으므로, 여러가지 씬으로 |
息子から都内で食べたバインミーが美味しかったと聞いて、急にアジアンテーストが食べたくなり、昨年アジア・エスニック部門で100名店入りした時から気にしていたお店を訪れました。
店内に入ると、おそらく本場のベテラン女性店員さんや厨房の人達から歓迎を受けます。灯り抑え目で薄暗い感じですが、それがかえって、っぽい雰囲気を醸し出しています。テーブル席が基本ですが、奥に座敷があり、ベビーカーに乗せるくらいの子供がいるご家族がいました。
ある程度決めてきたものの、メニューを見てしまうと60近い料理から選ぶのには苦労しました。肝心なものはないし、店員さんは短気なのか無言の圧をかけてくるし。焦った挙句、私はパッタイ、妻はカオマンガイ、そしてシェア用にトムヤンクンをオーダー。店員さんは、短気ですが、とても物静かでシャイな感じで、丁寧に注文を繰り返します。その後も、「くノ一」かと思うほどに気配を消して水を注ぎにきてくれました。
最初に、とりわけ用のお皿と、鍋敷がやってきました。間も無く、旅館で出てくるような固形燃料の七厘みたいなのにトムヤンクンの鍋が乗って出てきました。ふたが閉まっていたので、燃料が燃え尽きたら食べ頃なのか聞いたら、黙ってふたを開けて、今でも食べられることを見せつけられました。その瞬間、湯気とともにプーンと酸っぱい香りが舞い上がりました。
そして、それぞれメインの登場。砕いたアーモンドが添えられていて、ひとしきり混ぜると、レモンを絞っていただきます。カラトリーのカゴとは別の箱に割り箸があったので、日本の焼きそばのようにして食べました。太い米麺はモチモチの粘り気があり、甘目の味付けと具が絡まって、実に美味しいです。エビがプリップリッで二尾もついていたので、麺と合わせて妻にお裾分けしました。見返りに、カオマンガイを少し味見させてもらいましたが、こちらもお米とそぼろ風の鶏肉が絶妙な味と食感を演出していました。
食感といえば、トムヤンクンの中に、固めの繊維質があり、口の中に残り、飲み込むのにも一苦労した具がありました。食べ残しは絶対にしないという信条の元、他の具と合わせて全部いただきました。後で調べたら、どうやら香りつけ用のレモングラスだったらしいです。現地の人も残すようです。どんまい、俺。辛味と酸味が少し苦手な妻のために、1〜2人分あるスープを飲み干しました。
あ、そうだ！バインミーを食べたかったんだ！その頃には、おなかがいっぱいになっていたので諦め…って、バインミーはベドナム料理、で、この店はタイ料理。1人嘲笑しました。しかし、まだ他の気になるメニューはたくさん残ってるし、こんど息子と来てみようと思います。ごちそうさまでした。