공식 정보
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お店の得意なメニューでなかったのかもしれませんが、食後、かなりもやもや気味になってしまいました。拭きれない疑問点のつく料理もあります。
ミネット様の後のお店が何かお店が入るのは
知っておりましたが、コロナ禍でなかなか訪問の機会がなく、
ようやく訪問する時を得ました。食べログ様でも高評価が多く、
期待しての訪問でした。総合の味の評...
烤爐（かまど）にて "乳鴿餡餠（あぶりやかれし ちのみばと）" 狼餐虎咽（むさぼりくらふ） 只顧（たゞひたすら）に
"乳鴿餡餠（ピジヨン・アン・クルート、こばとのつゝみやき）"。
前囘訪問時（まへにたづねしをり）、猶（なほ）在庫（たくはへ）あるを知（し）り、
豫約（あらかじめとりおき）し一品（ひとしな）。
勇...
有一日（あるひ）、
「"燉狗獾（あなぐまにこみ）"あり」
との有力情報（うはさ）に亢奮（いろめきた）ち、疾（と）く電話（テレフヲン）。
翌日（あくるひ）、開店早々（くちあけとひとしく）當家（こち...
埼玉県越谷駅から徒歩10分の所にあるビストロ、uetroさんを休日の14時30分くらいに訪問。並ばずに入店出来ました。
こちらでは、猪や鹿などの国産ジビエを始めとした美味しいフレンチ＆野菜料理を...
よーく分かりました。
■酢ジメ ハチビキのマリネ
真っ赤な白身魚ハチビキ。
食感に脂に美味しいお魚です。
■ケール、キウイ、鶏ハツのサラダ
単品でもそれぞれ美味しいのですが、全部まと...
伊斯把泥亞（いすはにあ） 渡來（わたり）の"雪利醋（セリーす）"が 味覺（した）に能效（よくき）く "野豬首（ゐくびのにこみ）"
有一日（あるひ）、
"千層酥皮乳鴿（ピジオン・アン・クルート、こばとのつゝみやき）"が氣（き）にかゝり、
越谷宿（こしがやじゆく）『uetro』まで遠征（あしをはこぶ）。
可惜（をしむべし）！、...
お気に入りのお店が増えた喜び。
お肉好きの方は是非ぜひ。
■アイスティー
魅惑の琥珀色は"べにふうき"
肉料理に最高に合います。
■鶏白レバーテリーヌ 金柑ジャム
レバーの隠し味に...
慢慢地（ゆるゆる）と "油煠（あぶらにゝ）"たる "シャラン鳧（がも）" 皮（かは）は酥脆（サクサク） 身（み）は嫩（やはらか）に
有一日（あるひ）、
「『minette』が閉店（みせじまひ）し、
"野味（ジビエ、のゝとりけだもの）"の法國割烹（フランスめしや）と變貌（なりき）」、
との評判（うはさ）を耳（みゝ）にし、氣（...
ジビエを提供するお洒落な古民家レストラン。
ジビエ以外のお肉もあるので苦手な方でもご安心を。
■バターナッツかぼちゃのポタージュ 鹿のサラミ載せ
■ジビエ パテドカンパーニュ 1/2 す...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uetro
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、지비에 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-0374 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
▶︎석 예약만, 또는 6인 이상의 고객은 전화해 주십시오. |
| 주소 |
埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8 |
| 교통수단 |
도부 스카이트리 라인 고시야역에서 도보 10분 고시가야 역에서 704 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
디너 일품요리만 충전 500엔 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 6석 테이블 11석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 13명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인접 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.6.12 |
| 전화번호 |
048-940-8229 |
| 비고 |
▶︎ 디너 일품요리 희망하시는 손님은 점포에 직접 예약해 주십시오. ※3분까지. 4분 이상은 코스로 부탁드립니다. ※디너 일품 희망하시는 경우, 1인당 2잔 이상의 주문을 부탁드립니다. ▶︎신용카드의 이용은 1만엔 이상으로 합니다. |
スパイスの使い方にキュンキュンです。
それにしても今日の料理、写真映えします。
■マキシマム濃い"ゆで卵" クミンと花山椒のスパイス
マヨにガラムマサラ、他にはナンプラーも。
初訪問の時か...