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공식 정보

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Gin sui

(銀水)
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업데이트 날짜 : 2024/06/29

음료 메뉴

(세금 포함 가격)

일본술

가게 주인 스스로 선택한 집념의 일본술입니다. 수시로 바뀌므로, 추천은 스탭까지 부담없이 질문해 주십시오.

차자카 물고기에 맞는 음양주

차자카 물고기에 맞는 음양주

JPY 770

와카야마현. 경쾌한 타입으로 조금 높은 산이 스시 (초밥) 에도 맞추기 쉽다. 전국에서도 적은 여성이 모리씨의 쿠라모토(요시무라 히데오 상점).

쿠도키 능숙 Jr. 아이산 33

쿠도키 능숙 Jr. 아이산 33

JPY 800

야마가타현. 파슈 아이산을 33%까지 닦아서 양조한 술. 향기 단맛.

Ohmine3grain 여름의 어긋남

Ohmine3grain 여름의 어긋남

JPY 900

야마구치현. 휴면 상태였던 주조를 디자이너인 아키야마 고시씨가 지역 산업의 부활을 목표로 2010년에 부활시킨 주조. 여름의 어긋남은 상쾌한 과실향, 신맛이 특징. 알코올 도수가 낮고 더운 계절에 깔끔하게 마실 수 있다. 담려 중구.

기토 순미 음양 여름 노 질풍

추천

기토 순미 음양 여름 노 질풍

JPY 900

와카야마현. 사과 같은 화려한 향기. 투명감이 있고 목구멍은 깨끗합니다. 옅은 약간 매운 입.

쌀 학 슈퍼 시보리 갓 생

쌀 학 슈퍼 시보리 갓 생

JPY 1,000

야마가타현. 갓 짜낸 순미 음양주를 무여과로 튀김 통에서 그대로 손질하는 피치 피치로 한 신선한 한정 술. 원료 쌀은 데바 찬들. 55% 정미.

새벽 전 스미카미 순미주

새벽 전 스미카미 순미주

JPY 1,000

나가노현. 창업 1864년 초노포의 오노 주조. 현지산 미야마 금을 사용. 스미카미는 현지의 여름 축제용으로 수량 한정으로 만들어진 것이 시작으로, 현지의 「물」과 「쌀」을 고집해 만들어진 달콤한 술.

오세의 눈 도케 순미 대음 양 여름 음

오세의 눈 도케 순미 대음 양 여름 음

JPY 1,000

군마현. 여름 같은 상쾌한 음향과 경쾌한 과일 맛. 스위스를 마실 수 있습니다. 단맛.

오세의 눈 도케 물고기 맛있는 순미

오세의 눈 도케 물고기 맛있는 순미

JPY 1,100

군마현. 생선에 맞게 개발된 술. 향기로운 입.

다나카 65

다나카 65

JPY 900

후쿠오카현. 「하네기 짜기」라는 전통적인 기법을 사용하면서, 최신의 설비와 완벽하게 데이터 관리된 현대적인 주조장에서 제조. '65'는 이토시마산 야마다 니시키만을 이용해 65% 정미에 의해 완성된 순미주'라는 메시지가 담겨 있다. 대음양도 아니고, 음양도 아니고, 평상시 사용할 수 있는 술이 모토. 식중주에 최적.

토요카 순미 음양 무여과 드라이 생저장주

토요카 순미 음양 무여과 드라이 생저장주

JPY 900

나가노현. 현산 미야마 니시키 100% 사용. 살짝 가스감이 있고, 자몽과 같은 향기. 마시기 쉬운 매운 입.

미무로 삼나무 나츠미 야마다 니시키

미무로 삼나무 나츠미 야마다 니시키

JPY 900

나라현. 라무네와 같은 상쾌한 음양향이 특징. 담려 단맛. 삼륜산의 복류수와 야마다 니시키로 자아내는 여름 한정의 순미주.

하양 남산 순미주

하양 남산 순미주

JPY 1,000

야마가타현. 주조 적합 쌀 「데와노사토(산주 86호)」라고, 정미해, 바로 쌀의 심만으로 양조한 호화스러운 술. 담려 단맛.

청천 거북이의 왕 순미 음양 생저장주

추천

청천 거북이의 왕 순미 음양 생저장주

JPY 1,000

니가타현. 주조 적합한 쌀 「거북이의 꼬리」와 효고현산 「야마다 금」을 55%까지 닦아 전통적인 누룩 뚜껑에 의한 정중한 누룩을 만들고, 저온에서 천천히 끓인 후, 불 넣지 않고 생 의 상태로 저장하고, 병에 넣을 때만 가열 살균되어 창출되는 여름 한정 술. 단맛이면서 뒷맛은 깨끗이. 생선회나 튀김 과의 궁합이 좋다.

寫楽 (금) 순미주

寫楽 (금) 순미주

JPY 1,100

원료 쌀은 아이즈산 꿈의 향 100%. 화입 1회, 차갑게. 약간 매운 입. 식중주에 최적.

신슈 귀령 순미 음양 미산 금

신슈 귀령 순미 음양 미산 금

JPY 1,100

나가노현. 현산 미야마 금을 100% 사용. 약간 단맛. 과일 향기.

기소로 나츠미 순미 음양

기소로 나츠미 순미 음양

JPY 1,100

나가노현. 계약 재배된 현산의 미야마 금을 사용. 과실감조차 있어, 여름다운 담려 매운 술. 유가와 주조는 해발 933m에 창고가 있어, 「일본에서 가장 별에 가까운 주조」라고 불리고 있다.

고시 생주 RAIKOU 뇌광

고시 생주 RAIKOU 뇌광

JPY 1,100

지바현. 1년에 1회 양조의 한정품. 가스감 있음. 가스가 빠진 후에도 둥근 맛으로 변화하는 즐거움이 있다. 향기로운 입.

츠키야마 료카 순미 음양

츠키야마 료카 순미 음양

JPY 1,100

시마네현의 요시다 주조의 술. 5월부터 여름 한정의 순미 음양. 주제가 없고 식사를 방해하지 않는다. 주조에는 경수가 더 적합하다고 알려져 있지만, 급수는 경도 0.3도의 초연수를 사용하고 있다.

슈퍼 쿠도키 잘

슈퍼 쿠도키 잘

JPY 1,100

야마가타현. 환상의 술쌀 「거북이의 꼬리」의 피를 당기는 「개량 신교」를 30%까지 환상의 술쌀 「거북이의 꼬리」의 피를 당기는 「개량 신교」를 30%까지 담려 단맛.

건파 이치 순미 음양 스즈카

건파 이치 순미 음양 스즈카

JPY 1,100

미야기현. 「사사니시키」의 아버지라고도 불리는 「사사시그레」를 이용한 여름의 술. 산도 약간 증가. 오누마 주조는 미야기현 중에서도 비교적 온난한 무라타초에 있다.
이 땅은 홍화의 재배가 번성하여 옛부터 다테번의 직할령이었다. 쇼토쿠 2년(1712년)부터 주조를 시작해 두 번의 큰 지진을 넘어 지금도 전통을 계승하고 있다.

나베시마 순미 음양 오백 만석 생주

나베시마 순미 음양 오백 만석 생주

JPY 1,100

사가현. 술쌀 '500만석'을 50%까지 정미하고 양념한 술. 프루티한 음양향과 가스감이 특징. 11월경에 출하되는 한정술.

나베시마 순미 음양 야마다 니시키 생술

나베시마 순미 음양 야마다 니시키 생술

JPY 1,100

사가현. 술쌀 「야마다 금」을 50%까지 정미해 양조한 술. 화려한 음양향과 가스감. 약간의 쓴맛이 특징. 달콤한. 일본식 전반과 궁합이 좋다.

나베시마 순미 음양 오마치 생주

나베시마 순미 음양 오마치 생주

JPY 1,200

사가현. 술쌀「아카반오쵸」를 50%까지 정미하여 양조한 술. 풍부한 향기와 가스감. 무거운 마시고. 달콤한.

아라타마 순미 음양 여름의 황소

아라타마 순미 음양 여름의 황소

JPY 1,200

야마가타현. 데와 쇳들 100%, 츠키야마의 복류수로 양조한 여름 한정의 음양주. 술. 별이 빛나는 하늘을 이미지 한 레이블. 여름답게 깔끔하고 얕은 절임이나 젓갈 등과 궁합이 좋다.

이마 지금 순미 음양 야반 금 화재

이마 지금 순미 음양 야반 금 화재

JPY 1,300

미에현. 히로시마현산 야반금을 사용한 술. 과일과 같은 향기, 가스 감이 있습니다. 쓴맛과 신맛도 있지만, 화입이라고는 생각되지 않는 신선한 느낌으로 식중주로 최적.

나베시마 Summer Moon 음양

나베시마 Summer Moon 음양

JPY 1,300

사가현. 야마다 니시키 100%, 여름 한정의 음양주. 신선한 향기. 단맛과 같고, 뒷맛은 깨끗이.

이마 지금 특별 순미 화입

이마 지금 특별 순미 화입

JPY 1,800

미에현. 야마다 금 20%, 500만석(또는 팔반금) 80%를 사용. 파인애플 같은 향기. 균형 잡힌 식중주에 최적인 술.

히로키 순미 대음양

히로키 순미 대음양

JPY 1,800

후쿠시마현. 지금 상천황의 즉위 예정전의 의에 참석한 외국 원수들을 초대한 아베 신조 전 총리 부부 주최의 저녁식회에서 제공된 실적이 있다. 과일 같은 향기, 육즙이 달콤하다.

다카사야 순미 대음양

다카사야 순미 대음양

JPY 2,000

미에현. 이에 지금과 같은 키야 정주조의 술. 원래는 타카사가 주력 상품이었지만, 지금의 비약에 밀려 버렸다. 하지만 2018년에 '생작'으로 부활했다. 식중주로 만들어져 있다. 감귤류의 향기. 지금보다 술이 가볍고, 스위스를 마셔 버린다.

신마사 요노노 토리 아마 고양이 마시는 비교 세트

신마사 요노노 토리 아마 고양이 마시는 비교 세트

JPY 1,500

아키타현의 신정주조라고 하면, 일본술을 좋아해서 모르는 사람은 없는 노포의 주조. PRIVATE LAB의 이쪽의 일본술은, 양조 방법이 일당도 맛도 다른 일품.

신마사 No.6 마시기 비교 세트

신마사 No.6 마시기 비교 세트

JPY 2,000

이쪽도 일본술 팬이라면 서늘한 일품. 정평화되어 있어, 입수는 어렵다. 꼭 3개의 차이를 즐겨 주세요.

따뜻한 술

열열(麒麟山 전승 매운 맛)

JPY 770

니가타현. 매운 입. 록이나 탄산 할인, 술주. 니가타현 오쿠아가 지역의 쌀과 물을 고집해 만들어져 있다. 쌀은 창고 반경 10km 이내의 지역에서 재배된 것.

가돼지 지느러미

JPY 1,000

츠기 술

JPY 400

소주

고구마・보리, 쌀, 각각 갖추고 있습니다.

마왕 (병) 고구마

마왕 (병) 고구마

JPY 8,000

가고시마현. 말하지 않고 있을지도 모른 고구마 소주 붐의 선구자가 된 술. 록이 추천.

야키이모 쿠로세 (병) 고구마

야키이모 쿠로세 (병) 고구마

JPY 5,280

가고시마현. 원료가 되는 황금천관을 구워서 제조한다는 독특한 제법으로 만들어진다. 온수 나누는 것이 향기가 강하게 느껴져 추천.

야키이모 쿠로세 (1 잔 판매) 고구마

야키이모 쿠로세 (1 잔 판매) 고구마

JPY 770

가고시마현. 원료가 되는 황금천관을 구워서 제조한다는 독특한 제법으로 만들어진다. 온수 나누는 것이 향기가 강하게 느껴져 추천.

다카야마 감자 누룩 전량 (1 잔 판매) 감자

다카야마 감자 누룩 전량 (1 잔 판매) 감자

JPY 1,000

가고시마현. 토미노호산은 말하지 않고 있을지도 모른 고구마 소주의 대표 종목이지만, 이쪽은 그 중에서도 누룩에도 고구마를 사용한 황금 천관 100%의 술. 향기가 강하다.

가와고에 감자 (1 잔 판매) 감자

가와고에 감자 (1 잔 판매) 감자

JPY 1,100

미야자키현. 품질을 유지하기 위해 소량 생산. 아침 해자의 신선한 고구마를 사용. 비젠구이의 거미 항아리로 담는다. 쌀 소주를 혼합하고 있어 고구마의 냄새가 약한 사람이라도 부드럽고 마시기 쉬운 소주가 되고 있다. 2002년 ANA의 국제선 퍼스트 클래스 소주로 선정됐다.

달 속 고구마 25°(1잔 판매) 고구마

달 속 고구마 25°(1잔 판매) 고구마

JPY 1,200

미야자키현. 메이지 23년 창업의 이와쿠라 주조의 고구마 소주. 술창고 규모가 작기 때문에 소량 생산밖에 하지 않았다. 나누어도 고구마의 상냥한 맛이 느껴지는 인기의 술.

오코게 (병) 밀

오코게 (병) 밀

JPY 5,280

오이타현. 밀을 태우고 나서 달인 '볶음 먹이기법'을 이용해 2종류의 밀을 원료로 만든다. 온수 나누기 또는 보리 차 갈기를 추천.

오코게 (1 잔 판매) 밀

오코게 (1 잔 판매) 밀

JPY 770

오이타현. 밀을 태우고 나서 달인 '볶음 먹이기법'을 이용해 2종류의 밀을 원료로 만든다. 온수 나누기 또는 보리 차 갈기를 추천.

음향 노 (1 잔 판매 · 1 합)

JPY 770

후쿠오카현. 이 소주의 쿠라모토는 청주와 소주를 제조하고 있으며, 그 청주 중에서도 음양주의 술자리만을 원료로 한 음양주산소주. 록이 추천.

매실주

사츠마의 매실주

JPY 660

가고시마현. 「마왕」과 같은 「시라타마 양조」의 상품. 입수 난이도는 높다.

위스키

물 나누기, 또는 하이볼로.

치타 싱글

치타 싱글

JPY 800

치타 더블

치타 더블

JPY 1,500

히비키 싱글

히비키 싱글

JPY 1,200

히비키 더블

히비키 더블

JPY 2,300

샴페인

보브 클리코 옐로우 라벨 (병)

보브 클리코 옐로우 라벨 (병)

JPY 10,000

일본식 도 양식 이든 모든 요리에 맞는 스탠다드 샴페인.

맥주

아사히 프리미엄 생맥주 숙선

JPY 990

중간 병. 어떤 요리도 돋보이는 향기로운 맛.

무알코올 맥주・청량음료

산토리 올 프리

산토리 올 프리

JPY 650

바야리스 오렌지

바야리스 오렌지

JPY 550

진저 에일

진저 에일

JPY 550

칼피스

JPY 440

우롱차

JPY 440

레스토랑 정보

세부

점포명
Gin sui
종류 장어
예약・문의하기

048-919-2120

예약 가능 여부

예약 가능

주소

埼玉県草加市栄町2-12-1

교통수단

도부 스카이트리 라인 “소협 대학 앞역” 히가시구치 도보 30초 ※미즈호 은행 ATM의 2층이 됩니다.

독쿄대학 앞 역에서 36 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 공휴일
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 공휴일 전날
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 공휴일 다음날
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 2024年2月から当面の間、水曜日はお休みをいただきます。
가격대

JPY 5,000~JPY 5,999

JPY 4,000~JPY 4,999

가격대(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(d바라이)

영수증 (적격간이청구서) 적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T1810055570961

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

84 Seats

연회 최대 접수 인원

30명 (착석)
개별룸

가능 (있음)

6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

6명~8명의 반 개인실과 30명 미만의 반 개인실의 2개가 됩니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가 (없음)

인근에 동전 주차가 있습니다.

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추)

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

테이크아웃 가능,배달

아이동반

어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

기저귀 교체는 인근 슈퍼마켓 화장실을 안내합니다.

홈페이지

https://www.ginsui-soka.com/

오픈일

2023.7.27

비고

배달에 대해서, 배달 가능 에리어의 제한과 배달 전용 가격이 되고 있으므로, HP·전단지를 확인해 주시는지, 점포까지 문의해 주세요.

맛집 홍보문

저희 가게에서는 모두 국산 장어를 사용하고 있어, 간사이풍지 구이로 최고의 일품을 전달하고 있습니다