공식 정보
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Udon Ya Motokura
(うどん屋 基蔵)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon Ya Motokura（Udon Ya Motokura）
|
|---|---|
| 종류 | 우동 |
|
090-4093-2421 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県春日部市大場1292-1 |
| 교통수단 |
東武スカイツリーライン武里駅西口から徒歩3分（武里五差路交差点/武里交番前） 다케사토 역에서 278 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 ～JPY 999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター6席、テーブル2(4人がけ)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 店の前に３台 NKパーキング大場駐車場3台 パチンコ武里スポーツ館様駐車場（提携駐車場） |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
お子様大歓迎です。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.10.2 |
| 비고 |
当店はメニューの種類の変更が多いですので、掲載されたメニューが変わったり、又はなくなっている場合が多々ありますのでご注意ください。 |
| 맛집 홍보문 |
うどん屋基蔵の店主でございます。 旨い純手打ちうどんをご提供出来るように頑張ります✨
当店のうどんは『さぬきの夢』１００％で作っております。 鍛えにはうどん屋では類を見ない青竹踏みによりおこない独自のコシとつるつる感を作り出しています。 また、希少『伊吹いりこ』、背黒、高級枯れ節（本鰹、宗田鰹、さば）昆布、国産干し椎茸などで丁寧にとった出汁に自家製の本返しを合わせたスープでうどんとの相性も抜群‼ 天ぷらも注文をいただいてから揚げるため、熱々で美味しいと好評です。 お得なセットメニュ |
2024.04.29訪問【春日部市】
☆ぶっかけうどん（並） 800円
☆匠のとり天 450円
☆黒毛和牛牛スジかり〜 450円
こんにちはー♪
GW前半戦最後のお休み、何を食べようか考えていたところ、以前にテレビ東京系列「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」で紹介されたこちらのお店を思い出し、ホラ貝を吹かれる店主さんに会いにお邪魔します。
東武スカイツリーライン武里駅西口から徒歩3分（武里五差路交差点/武里交番前）となります。
調べているうちに、様々な情報が入ってきて法螺貝を吹くうどん屋、目隠しをしてうどんを切るうどん屋など、頭の中が散らかってしまいます。
また、こちらは「さぬきの夢協力店」に登録されていて、真面目に讃岐うどんを世に広める活動もされています。
さぬきの夢協力店とは、香川県外のうどん専門店のうち、「さぬきうどん」へのこだわりから、その原料として香川県産小麦「さぬきの夢」の小麦粉を常時50％以上使用したうどんを提供しており、「さぬきの夢」や「さぬきうどん」に関する情報発信にご協力いただく店舗として、香川県などで構成するかがわ農産物流通消費推進協議会が登録するうどん店のことを言います。
注文したのは、ぶっかけうどんと匠のとり天、黒毛和牛牛スジかり〜となります。
うどんは、コシがしっかりありながらも、舌ざわりが良く、喉ごし抜群です。
つゆは、ほのかに甘みがあり、ダシの旨味が口いっぱいにひろがり、奥行きのある味わいです。
薬味を入れるとまた新しい味わいになります。
匠のとり天もめっちゃ美味かったです！
一般的な鶏天て、ささみを使っていることもあり、ややぱさついていたりしますが、基蔵さんの鶏天は違います！
一口食べると、ジュワーッと肉汁があふれ、ぷりぷりでジューシーです。
うどんの相性も良いです。
黒毛和牛牛スジかれ〜は、じっくり煮込まれたトロトロの牛スジがたっぷり入っていて、欧風カレーのような味わいとなっています。
カレーとうどんが、これだけ美味いと次はカレーうどんがマストでしょうか。