공식 정보
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Soba Hiroki
(蕎麦 比呂喜)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Hiroki（Soba Hiroki）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
048-606-3330 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県春日部市粕壁6995-1 |
| 교통수단 |
東武アーバンパークライン 八木崎駅より 徒歩2分 야기사키 역에서 179 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ テーブル席（4名×2卓）小上がり席（4名×2卓）） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 4台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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本日はこちらへ！
最近オープンしたお蕎麦屋さんです。土曜日の12時過ぎ、テーブル2席と座敷2席が自分たちで満席になりました。
クラフトビールや日本酒など、蕎麦と楽しめるお酒やつまみもある程度揃ってますね。今回オーダーしたのは以下の通り！夜なら酒飲みたかったな〜。
・出汁巻き卵 650円
・季節の野菜天4種 600円
・二種盛り 〜並せいろと粗挽き〜 1,100円
・とろろ 900円
まずは出汁巻到着。
ふっくら分厚い出汁巻き卵。甘めの味付けで、ジュワリと出汁が溢れて美味しいですね〜。オススメです！
季節の野菜天は、こごみ？と山うど、ししとう、ヤングコーン、椎茸、さつまいも。うんうん、春といえば山菜ですね、サクサクでグッド。塩が旨い♪
さて、15分ほどで蕎麦到着。
二種盛りは1枚ずつ出てきます。最初は長野県 乗鞍産の蕎麦を使用。その日によって85:15〜95:5の割合らしく、蕎麦の香りを強く感じられます。細めに打ってますが、コシも十分。2枚目の粗挽きは、福井県 永平寺産の蕎麦。舌触りは若干ザラ付きがあり、先程の蕎麦より、さらに強い蕎麦の香り。個人的には2枚目の粗挽きが好きだ！ツユは鰹出汁を感じるスッキリ目の味わいで、爽やかな蕎麦の香りと相性抜群です。
ボリュームはもりそばの大盛りほどの量らしく、ほどよい満腹感で満足しました。
ご馳走様でした！
毎日手打ちであり、産地にも強く拘った蕎麦、素晴らしいと思います。次回は夜伺いたいですね。
※訪問時→評点 3.03