공식 정보
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Unagi Sousaku Manju
(うなぎ創作 鰻樹)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Sousaku Manju（Unagi Sousaku Manju）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、장어、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
048-940-5458 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県吉川市木売2-9-7 2F |
| 교통수단 |
요시카와역 남쪽 출구에서 도보 1분 요시카와 역에서 120 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 3석, 테이블 8석, 다다미 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 블라인드에 의해 다른 손님의 눈을 신경쓰지 않고 개인실풍에 할 수 있는 다다미 공간이 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.8.5 |
| 비고 |
매월 제3일요일(7월, 8월, 12월은 제외한다)은 이벤트 데이 개최중. 내용은 뜯지 않는 『본격지 구운 우나무게』의 제공. |
| 가게 홍보 |
◎요시카와역 남쪽 출구에서 도보 1분 ◎ 장어 회를 시작해, 다른 곳에서는 먹을 수 없는 장어 요리가!
저희 가게에서는, 전국에서도 먹을 수 없는 「우나사시」(등록 상표)를 비롯해, 장어를 사용한 수많은 창작 요리 제공하고 있습니다. 또한, 우나 무게와 가마 야키 등에서는 두 종류의 소스를 사용하여 고객의 취향에 맞게 구워냅니다. |
吉川市にある 鰻樹さん にお邪魔しました。
「美味しい鰻屋さんがあるらしいんだけど行かない？」
と誘われて、喜んでやって来たのがこちらです。
遠くまでやって来て満席だと困るので、事前に予約の
電話をしておいて大正解。
後から来たお客さんは、皆さん満席で入れずお気の毒
でした。
メニューを見てみると、以前にお邪魔した 川昌さん
によく似ているな？と思ったら、ご主人は川昌さんで
修業された経験があるそうで納得です。
注文したのは、鰻重（3500円）うなさし（1500円）
ガマの穂焼き（1500円）。
最初に運ばれてきたうなさしは、ポン酢・ごま油・山葵
醤油の３種類がついてきます。
薄造りのうなさしは、脂がのっていて甘さがあります。
歯ごたえもあって美味しいです。
ガマの穂焼きは、ぶつ切りの鰻を串焼きにしています。
皮はパリッと塩が効いていて、身はふっくら。
蒲焼とは違う、ジューシーな脂たっぷりの美味しさが
楽しめます。
蒲焼は、思ったよりも鰻が大きいです。
ふっくらやわらかい鰻が、甘じょっぱいタレで艶々に
輝いています。
臭みもなく美味しい鰻なのですが、ご飯がやわらかい
のがちょっと残念。
鰻屋さんといってもとてもカジュアルで、居酒屋さん
のような雰囲気ですが、川昌さんのように美味しい
鰻がいただけるお店です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。