공식 정보
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Taishou Udon
(大将うどん)- 예산：
-
美味！新座の武蔵野うどん
平日のランチ訪問。
気持ち良く晴れた彩湖でのアクティビティが脹脛の不調でウォークに変更を余儀なくされ、失意とともに終えたあと、ランチ場所に川口の手打ちうどん ひら田、戸田の武蔵野うどん 澤村、そしてこちら新座の大将うどんの選択肢から、GW中のビジットが振られたこちらへと再び伺う。ランチ営業時間は午後4時までと長いうえ、駐車場は約20台収容のキャパシティがありがたい。午後3時前に入店すると、先客は３組。メニューは肉汁、きのこ汁、あぶら麩汁などがサイズ小(400g)780円、中(600g)930円、大(800g)1,080円で展開されている。
肉汁うどん(小)780円、野菜天150円を発注。
発注から15分とやや時間がかかって供された肉汁うどん、小盛ながらも麺量は400gと十分すぎる量感。麺の歯を押し返す反発力と粘りが素晴らしい。太さもぶっとい仕上がりで嚙みごたえある好みの太さ。肉汁は甘めの味わいであつあつ、富士吉田のすりだねがあれば素晴らしい味変になりそう。野菜天は揚げたてあつあつの茄子、れんこん、さつまいもでこれら脇役も美味い。美味しく頂きとても満足です、ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taishou Udon
|
|---|---|
| 종류 | 우동 |
|
048-479-0127 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県新座市畑中2-8-32 |
| 교통수단 |
西武池袋線ひばりヶ丘駅、バス１５分。 아사카 역에서 2,475 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ カウンター１０席、テーブル席２４） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 24台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2016年7月 大将うどん「居酒屋」をオープン |
| 맛집 홍보문 |
新座の武蔵野うどんといえば!
地産池消の野菜類､塩と砂糖はｵｰｶﾞﾆｯｸ。 一滴残らず飲める優しいｽｰﾌﾟ、昔ながらの粉の風味を生かしながらの素朴な麺。 女性ｽﾀｯﾌだけで作り上げた心のこもったおうどんを是非一度ご賞味ください。 |
週末のランチ再訪。
ひさびさ彩湖ランあとのランチ、ここへ来ると武蔵野うどん 澤村か手打ちうどん ひら田に吸い込まれるところを新座方面へ約10K移動、午後2時過ぎのこちらに二回目の訪問。店内ほぼ満席のなかカウンター席へ。
カレーうどん(つけに変更・肉)1,100円、コロッケ150円、あげもち150円を発注。
ランチはカレーつけをと思っていたところ、メニューのカレーうどんは幸いつけにも変更可、具は肉orきのこからのチョイス。トッピングはカレーうどんにはマストと思っているコロッケに加え、あげもちをチョイス。出汁は粘度ゆるめ、しゃばしゃばなテクスチャー、極太麺との絡みが良くないのもう少し粘度があったほうがいいかも。美味しく頂きました、ありがとうございます。