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Yamada Udon
(山田うどん)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamada Udon
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
049-258-2141 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県入間郡三芳町竹間沢東16-1 |
| 교통수단 |
東武東上線柳瀬川駅西口・徒歩13分 야나세가와 역에서 922 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
埼玉県にあるクライアントの事務所を訪問したところ、交通渋滞で戻るのが１時間程度遅れるとの連絡がありました。
突然時間が出来たので、近くでランチを食べながら待つことにします。目の前に「山田うどん 竹間沢店」があったので、素直にお邪魔しました。場所は、関越自動車道所沢インターを降りて、浦和所沢バイパスを東に進んだ通り沿いです。
埼玉県にはよく来るので、「山田うどん」が埼玉県民のソウルフードと言われていることは知っています。もちろんお店の前を通ったことは何度もありますが、実は入ったことはなく、今回が初めてです。
入店すると、真ん中にカウンター状の大きなテーブルがあり、その周りには小上がり席まであります。８割ぐらいの席が埋まっており、仕事中の男性が大半。私は、真ん中のテーブルの一席に座りました。
さて注文です。もちろん色んなうどんがあるのだろうとメニューを見ると、丼物や定食・ラーメン・カレー・蕎麦等色々とあり、うどんの比率は比較的少なめ。どれが定番なのか予備知識が無い中で、かなり迷いました。すると、お店の壁に「生そば」と貼ってあり、かなり「そば」をプッシュしているみたいなので、「黒舞茸天ざるそば」を大盛でお願いしてみました。
すぐに出てくるかと思いきや、10分ぐらい待ったところで提供されました。黒舞茸天ぷらは大きめのものが２つ、ざるに入った「そば」は２玉で、とろろが別皿で添えられています。つゆはいかにも関東風の濃いめで、薬味はネギと山葵です。
まずは「そば」をそのままで。茹で加減は普通で、しっかりと水切りされています。多分二八蕎麦だとは思いますが、香りや風味は感じられません。「生そば」とのことですが、食べた感じは乾麺の蕎麦を茹でたものとそれ程変わらない気がします。つゆも特徴に乏しく平板な味で、市販の麺つゆとの違いが判らないレベルです。
ただ、とろろはそれなりに量があり、これを入れるとかなり味が良くなります。「黒舞茸天ぷら」は油っこさがなく、しかも揚げたてだったのは好印象。「そば」はボリュームが凄かったのですが、さすがに大盛にして残すのは失礼ですし、ちゃんと完食しました。
周りのお客様を見ていると、定食や丼物、それに「うどん」をセットで食べている方が多かったように思います。やはりうどん屋さんで蕎麦は、当然にしてミスチョイスでした。まずは王道メニューを選ぶべきでしたし、もう少し調べてから来るべきだったと反省です。
お勘定は880円です。
ご馳走様でした！