공식 정보
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Kawagoe Ichinoya
(川越 いちのや)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kawagoe Ichinoya（Kawagoe Ichinoya）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본술、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
049-222-0354 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県川越市松江町1-18-10 |
| 교통수단 |
혼카와고에 역에서 692 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
300 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
주차장 40대 |
| 가게 홍보 |
텐포 3년(1832년) 창업의 노포.
대대로 계승되는 비전의 소스로 구운 "가마야키"는 지금도 "이치노야"의 자랑입니다! 굽는 '이치노야' 독특한 제법으로 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 장어 요리 외에도 계절의 소재를 사용한 일본 요리와 코스 메뉴도 있고, 연회나 회의·얼굴 맞추기 등 폭넓게 이용해 주십시오. 차분한 점내는 테이블 석이나 개인실 · 대연회장까지 있습니다 |
小江戸川越、江戸の情緒を今に残し、明治や大正ロマンを感じられるレトロな町並みが魅力的でたま～に遠征する街だが、今回は、子供のコンサートを観に市民ホールに行かねばならず、折角足を延ばすので、川越といえば鰻～ということで、天保三年創業と川越の中でもトップクラスの老舗の”いちのや”さんでランチをすることに♪
バタバタしてて、お店に到着したのは13時すぎ...ここは、いつ来ても列を成している人気店ではあるが、お店の入れ物がかなり大きいので、余り待たずに入れるのが嬉しい♪本日も、到着時満席状態ではあったが、5分と待たずに即入店、ラッキー！
うな重(菊) 4,300円と、肝焼き、それにうざく(990円)を注文。
ビールで喉を湿らせ手待っていると、(ほんと)程なくしてうざく、そして肝焼き、その後うな重がテンポ良く運ばれてきた。
鰻と言えば待つのが当たり前なぐらい料理が運ばれてくるまで時間がかかるのが普通、なのにこのお店は、これだけの大きな入れ物でありながら皆を待たせず素早く調理してくる、この回転の良さに感心してしまう♪
出てきたお重をの蓋を開けると、鰻のタレの香しい薫りと共に、お重一杯に詰まった艶々ふっくらした鰻が現れ、このビジュアルは流石に参る～～垂涎～～！
さっそくご飯と一緒に一口頂く...超～美味～い！しかも、この恐ろしく柔らかいふっくら感が堪らない～♪
通常の関東風江戸前は、白焼を一度蒸してから焼き上げるのが通常だが、ここ"いちのや"の蒲焼は白焼きをせず、生のうなぎをそのまま蒸してから200年代々受け継がれた秘伝のタレにくぐらせ焼く独自製法。これが恐ろしく柔らかふんわりとした食感になるので、一度味わうととても癖になる旨さです！
五代目野田岩ほどではないが、タレはさほど甘くなくさっぱりしていて、この恐ろしくふんわり柔らかした鰻にはこれぐらいの方が相性が良くて、最高～！
ゆっくり味わいながら、と思いつつ、どんどんガツガツ口に掻き入れて、気付けば一気に完食！
超満足！ご馳走様でした！