레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakura An
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
049-234-3310 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県川越市的場930-2 |
| 교통수단 |
JR川越線「的場駅」から徒歩10分 마토바 역에서 494 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ ４卓✖４席。別部屋・囲み卓１✖８席。） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ６台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 비고 |
伊豆・一碧湖、そばうどん教室のご出身。 |
JR川越線・的場駅から徒歩10分ほどで適度な散歩コースだが
今年は早い梅雨明けで、この日の川越近辺は気温38℃の猛暑日。
直射日光に照らされ、体は焼けるように熱い。
お店は関越自動車道側の住宅地の中にある。
外観は一般住宅と区別がつかなくて見える範囲に店名の看板も見えない。
それでも玄関前に来ると目立たない暖簾が掛かり、木製の看板が立てかけられている。
店内へは入口で靴を脱いで上がる。
左手に打ち場や調理場があり、右手の3部屋が客席になっている。
今回は入口際の囲炉裏のある部屋に案内された。
床は木製のフローリングで中央に囲炉裏があり、それを囲むように掘り炬燵式の
座席が作られている。
右手の窓の外は庭だが樹木が多すぎて、どこまでが敷地なのか良く分からない。
庭の先上方に高速道路が見えるが樹木が多いせいか意外に静かだ。
今回は玉子焼きと天せいろをいただいた。
蕎麦は切りべら30程度で比較的に揃っている。
蕎麦粉は微粉と少しの粗挽き粉が混じったような程良い色味だが
繋がりは少し弱いようだ。
香りや風味は時期的な点を考慮すれば、まずまずだろうか。
玉子焼きは関東風の調理で甘いタイプ。
少し焦げ目の付いた見栄えで懐かしい味だった。
天ぷらは衣が少し黄色っぽい仕上がりで品数が多くボリュームが有る。
完食すると満腹になったが、そこでサービスの肉じゃが、きんぴら
胡瓜の浅漬け、紫蘇ジュース等が出て来た。
満腹だったがそれぞれ美味しかったので二人で何とか完食した。
特に赤紫蘇のジュースは綺麗な色で甘さは程良く、さっぱりとした風味が
今の時期にぴったりの逸品だった。
香り 3.4、風味 3.5、繋がり 3.1、のし・庖丁 3.5、水切り 3.5