공식 정보
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점포명 |
Taishuu Kappou Takeya(Taishuu Kappou Takeya)
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장르 | 일본 요리、해물、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5595-6013 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
13:00~24:00 お店オープン前の13:00~17:00がベスト |
주소 |
埼玉県川越市脇田町27-19 アルファコート川越脇田Ⅱ101 1階 |
교통수단 |
가와고에 역 동쪽 출구에서 클레어 몰 입구로 향하고 스크램블 교차로를 아카시아 거리를 따라 걸어가면 왼손에 가게가 있습니다. (옆에 대형 코인 주차 있음) 가와고에 역에서 311 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
お通し550円 |
좌석 수 |
38 Seats ( 카운터 17석 다다미 20석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 옆에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 칵테일 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
드레스코드 |
캐주얼 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.10.29 |
전화번호 |
049-222-3345 |
TAKEYAのグループは、川越市内に何店舗か和食居酒屋を展開されています。
私も以前、違う店舗を利用させていただいた記憶があります。
東京から来る飲み仲間が検索をかけ、ここのTAKEYAが良さげ
行ってみたいということで、それじゃあ2軒目でという流れで私に予約を託してもらい。
向こう電話口での対応したスタッフさん もしくは店長さんなのか
とても丁寧な対応には感心しお店への期待も高まりました。
カウンター席を抜け奥のテーブル席に案内されました。
大衆割烹という点でお品書きの中、特に魚介類に期待していました。
もともと魚に日本酒を合わせる前提でここを決めてもきたので。
まるで宝石箱のような料理の盛り付けやグレードの高さは申し分ありません。
ただ日本酒にうるさい私から言わせてもらうと「尺」表示のわかりにくさ。
日本酒に精通しているスタッフがいなかったいう点では残念
10人いれば半分以上の人は どれくらいの量か? 聞いてきそうな尺単位
実際 3尺 5尺 10尺 3段階の表示
オーダーした10尺が片口1つ分で1人お猪口で約2杯分
本来、一升瓶は言わないと客席まで持って来てくれませんでした。
写真を撮りたいからと私がスタッフさんに頼んだら目の前まで持ってきてくれました。
要は、片口とお猪口だけ客席に持って来て
ハイなになにですと日本酒の名前だけ告げて終わりでは足りない。
一升瓶を少しの間テーブルに置いてもらって接見させてもいい。
ラベルは日本酒の顔 日本酒も料理の一員なのです。
飲んでいる人がラベルを見てどこの県のどんな酒蔵のなのか
興味と感心を持たせてもらうのも和食屋さんの義務だと思います。
「精通」とは決して利き酒師レベルでなくてもよいのです。
提供する側が自分の店で出す日本酒ぐらいの最低限の知識を兼ね備えていなければ、
銘酒を扱っている意味もないのではないでしょうか。
スタッフさんせっかく着こなしていらっしゃるのですから麒麟山のハッピ