공식 정보
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점포명 |
Nibo(Nibo)
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장르 | 라멘、쓰케멘、기름소바/소바비빔 |
049-265-5504 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
埼玉県川越市砂新田80-14 |
교통수단 |
東武東上線新河岸西口より徒歩5分 신가시 역에서 448 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
13 Seats ( カウンター5席、テーブル8席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 外に喫煙所あり |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2017.4.6 |
가게 홍보 |
あっさり煮干から、特濃煮干まで!!
国道254号線沿いの"煮干しそば″専門店。 |
濃厚ニボそば(醤油)850円
チャーシュー増し(豚1枚)100円
玉ねぎ増し100円
12時半頃の到着で店内8割ほど。
15分弱で着丼
スープ
サラサラしているのに濃厚で深みがある。
エグ味はほとんどなくとても美味しく久々に完飲してしまった。
麺
煮干ラーメンは低加水のパッツン麺を選択する店が多い中、多加水の平打中太麺でモチモチ。
ほんの少し硬めの茹で加減なところは好みだった。
トッピング
チャーシューはおそらく豚肩ロースで薄切り。とてもしっとりしていて美味しい。
玉ねぎは少し辛めで量を増したせいかスープが冷めるのか早かった。次は増さずに頂きたい。
卓上調味料
白胡椒