Sunaba
(砂場)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sunaba
|
|---|---|
| 종류 | 소바、우동 |
|
048-774-7688 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県上尾市春日1-29-5 |
| 교통수단 |
기타아게오 역에서 554 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
何回も通り過ぎた「蕎麦屋」に入ってみました。
蕎麦屋「砂場」
ウィキペディア引用
＞＞＞砂場（すなば）は、大坂（大坂）を起源とする蕎麦屋老舗のひとつ。
蕎麦屋の老舗としては、更科・薮とあわせて3系列が並べられることが多い。
なるほど…
＜本日のメニューと価格＞
鴨せいろ ¥780（税込）
大盛り ¥150（税込）
この「蕎麦屋」の前を何回通り過ぎたかと思うほどです。
今日、やっと入る日がやって来ました。
定番として「盛り蕎麦」を食べれば
お店の実力が知れるというものです。
と言いながら「鴨せいろ」を注文しました。
「麺」は「更科」系の白い蕎麦と「藪」系の黒っぽい蕎麦と分類すれば
「更科」系になると思います。
が、実は「砂場」系だったのか？
「麺」は透き通るようで滑らか。
ゴワ、ボソ、色黒の「蕎麦」とは違って上品な表情です。
高齢の店主の顔が見えました。
頑なに味を守っているといった感じです。
薬味ひとつにも
「ねぎ」「わさび」「しょうが」と心配りがありがたいのです。
「鴨汁」には「しょうが」がよく合います。
この「鴨汁」の味に文句を言う人はいないと思います。
◆本日の「鴨せいろ」のお味はいかに？
素直な「麺」は「鴨汁」によく合います。
「鴨汁」に入っている「鴨肉」は量も十分で
ガムのようにいつまでも口の中に残る感じはありません。
【最後に一言】
上品な「鴨せいろ」である
と評価しておきましょう。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
https://youtu.be/ZlT1LRlRdlI